官方消息
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Hikiniku To Kome
(挽肉と米)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hikiniku To Kome
|
|---|---|
| 类型 | 汉堡肉 |
|
03-6455-2959 |
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| 预约可/不可 |
无法预订
予約はお受けしていませんが、WEB記帳を受け付けております。 |
| 地址 |
東京都渋谷区道玄坂2-28-1 椎津ビル 3F |
| 交通方式 |
渋谷駅ハチ公口から徒歩3分。 距離涩谷 366 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
31 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 31人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有露天雅座,可以站着喝酒,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生)
・ベビーカーは畳んでいただく必要があります。 |
| 网站 |
https://www.hikinikutocome.com/?fbclid=PAAaZ2ncfZgA2VWC4m3HG73duUx-act0F5EW4EdMV5jActaVmGTT6hKhJa2tE |
| 开店日 |
2021.3.22 |
| 备注 |
【オープン日】 |
2023.11.08
11:15（当日9:15にweb記帳）
予約時間5分前に到着。店前の同じ予約時間の待機列に続きます。待機場所が窓一つの空調のない踊り場なので真夏ならかなり厳しい環境です。
定刻にスタッフが名前のチェックをして席に案内します。店内に入るとビルの外見からは想像できない景色が広がっていました。思いのほか広く明るい店内です。よくこういう物件を見つけたなぁという感じです。席に着く前に券売機で食券を購入します。
初訪なのでシステムを説明していただきます。水と卵はセルフで用意しスタンバイします。すぐご飯と味噌汁がセットされ、やや待って1個目のハンバーグが置かれます。オンザライスで割ると肉汁がご飯にシミシミです。外側がカリッと中心がレアの良い感じです。
途中大根おろしとポン酢、お店特製味噌が提供されます。味変アイテムはどれも考えられたものでいずれもレベルが高いのですが、自分は青唐辛子系が好みでした。羽釜ご飯をお代わりしてバーグTKGであっという間に3個美味しくいただきました。ハンバーグ1個に対しご飯1膳が心の叫びですが、2膳に自重しました。
1個90g3個計で270gですが、1個270gを焼くより90gを焼いたほうが店側も客側もたくさんのメリットがあると思いました。エンタメ性もありますし。なお、90gは焼く前なので食べるときは3個計で250 gもないと思います。
記帳制はハードルが高く来店を敬遠していましたが、ネット予約になって良かったです。今時のハンバーグを今頃いただきました。