餐厅信息
细节
| 店名 |
Bifu Kicchin
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|---|---|
| 类型 | 烧肉、日式小酒馆、烤内脏 |
| 预约・查询 |
050-5872-9563 |
| 预约可/不可 |
可预订
記念日プレート、お席のご要望、団体予約などはお電話にてお申込み下さい。 |
| 地址 |
東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 2F |
| 交通方式 |
距离涩谷站153米 距離涩谷 213 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
| 服务费收费 |
サービス料なし |
座位、设备
| 座位数 |
48 Seats （ 桌子44席・吧台4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 8位以上的情况下，安排2个座位。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 涩谷Stream内停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.4.3 |
| 电话号码 |
03-6805-1539 |
こちらのお店では、国産黒毛和牛を精選して仕入れ、それぞれの部位に細心の注意を払って調理することにより、一口ごとに和牛の真価を堪能できる逸品を提供しています
すべての料理は手作りにこだわり、前菜からデザートまで、クオリティの高さが際立っています。
また、スタッフは肉の知識が豊富で、最適な調理法を駆使してくれるため、肉の持つ可能性を最大限に引き出されています✨
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今回いただいたのは、
【ビーフキッチンコース】
■ナムル４種盛り
■白菜キムチ
■合法ユッケ
■もつ煮込み
■上タン
■特選ハラミ
■リブ芯
■生野菜サラダ
■卵スープ
■牛頬肉のシチューカツ
■シンシン
■本日の特選 タレ（イチボ）
■サーロイン
■本日の締めもの（下記から選択）
冷麺
⭐︎ユッケジャン麺
ユッケジャンクッパ
⭐︎コムタンラーメン
コムタンクッパ
カレーライス
■本日のデザート（下記から選択）
⭐︎最中アイス（京都一保堂ほうじ茶アイスクリーム）
杏仁豆腐
京卵のプリン
⭐︎有機かぼちゃのプリン
ヴァローナ社のチョコレートプリン
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岩手県産の黒毛和牛を使用した『上タン』は、愛媛県産の無農薬レモンを絞っていただきます。分厚い肉もとても柔らかく、レモンの酸味が和牛の脂と良く合います。上タンは厚切りで、噛むと肉の旨みが口の中で広がり、ジューシーで満足感のある逸品です
『特選ハラミ』も岩手県産の黒毛和牛を使用していて、隠し包丁が施されているため、厚切りでも食べやすいです。
しっかり食べ応えもあり、肉本来の濃厚な旨味とさっぱりした後味が組み合わさり、一度食べ始めると止まらない美味しさがあります✨
『リブ芯』は、熊本県産の黒毛和牛を使用。
脂も上品でサシが多く入っているにもかかわらず、しつこくなく甘みがじんわりと感じられます。そこに九条葱のヤンニョムが加わることで一層の風味が引き立ちます。
見た目にも美しい霜降りと柔らかい肉質は、口の中でとろけるような食感を楽しませてくれます
鹿児島県産の黒毛和牛の『大判サーロインすき焼きセット』は、表面は軽く炙り、中はレアで提供されます。京都宇治「茶の月」の卵黄とすき焼きダレを組み合わせると、脂の甘みと旨味が卵黄の濃厚さと溶け合い、非常に豊かな味わいを楽しめます✨
自家製の『ナムル4種盛り』と『白菜キムチ』は、それぞれにこだわりが感じられました。
無農薬・無添加の韓国産キムチは、日本人の好みに合わせて酸味が強調されています。
ナムルはぜんまい、大根と人参のなます、もやし、小松菜の4種類があり、特に小松菜のナムルがオススメで、太めのカットで食感を生かし自家製のねぎ油で和えられています。
ナムルはお代わり自由という点も魅力的で、それぞれ適切に味付けされていて、とても美味しかったです。✨
『国産無農薬レモンサワー』は、愛媛県産の無農薬レモンを使用し、ドリンクへのこだわりも感じられます。その爽やかな風味が口の中をリフレッシュし、通常のレモンサワーを凌ぐ味わいです
店内は清潔感があり、デートやビジネス接待、家族での食事など、どのようなシーンにも適しています。
この価格帯で提供される高品質の肉、優れた接客、店内の清潔さは他に類を見ません。
味、コストパフォーマンス、ホスピタリティの全てにおいて完璧なお店でした