官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
KOSHITSU（KOSHITSU）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5890-9685 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区道玄坂2-19-2 3F |
| 交通方式 |
东京地铁各线涉谷站A0出口步行3分钟JR各线涉谷站八公口步行7分钟井之头线涉谷站步行5分钟从道玄坂上百轩店商店街入口进入穿过罗森后在左边右边就是我们的店。在金肉店的3楼。请随时咨询。距离神泉站328米 距離神泉 328 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 14人（坐位）、20人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,有露天雅座,可以站着喝酒,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.2.9 |
| 电话号码 |
070-1413-6214 |
| 备注 |
'- 姐妹店 -' 松阪牛肉烤肉& aged牛舌NIKUHEIBEI 赤坂本店 https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13166154/ 苍蝇牛肉汤烤肉TONZAN GEMS 大门店 https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13191852/ 神户牛肉烤肉和鲜舌 https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13228213/ 寿兵卫本店 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13029830/Juubei 原见堂 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13089852/烤肉Kin-Nikuya Sangenjaya https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13104909/烤肉Kin-Nikuya Shibuya https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13242403/烤肉Teishoku Kinnikuya Shibuya Namikibashi https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13252053/烤肉Teishoku Kinnikuya Tamachi Mita https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13256861/ |
日曜日は昼間から焼き肉を楽しもうと、渋谷は道玄坂の完全貸切焼肉 虎室へ。
焼肉屋の3階を個室化し、一日二組だけの予約制となります。
いずれは会員制を予定しているそうですが、現在は会員以外でも予約が出来ます。
ということで、今のウチ、ですな。
店舗は全階焼き肉を提供されていて、1階はカウンター席、2階はテーブル席、3階が予約制の個室。
3階は喫煙家にはたまらない喫煙可のスペース、ま、我々は吸いませんが。
現在は焼き肉に飲み放題が付いて8,000円のコースのみ、四名様から。
階段で店舗に階に上がると、私のような平民にはもの凄く敷居が高い会員制の扉が待ち構えています。
ま、ね、鍵は掛かっていないので、誰でも開けられると言えば開けられるけどね。
天国への階段、って言っての分からない世代の方が多いだろうな。
登って折れて、もう一度折れて。
紹介の写真通りの風景、もの凄くテンションが上がります。
手前と奥と両方使えるけど、今日は手前のテーブルで焼き肉を楽しみます。
まるでホームパーティーの様ですが、ホームパーティーと違うところは、支度も要らなければ片付けも不要。
飲物は焼酎を中心に揃っていて、そこはかとなくスパークリングワインが冷してあります。
現在は日本酒が用意されていませんが、いずれ、用意されるようになるそうです。
壁側にはグラスやディッシュが揃っていて、セルフサービス。
炊きたてのごはんと、コムタンスープも用意されています。
料理は1階から運ばれてきます。
先ずは、前菜3種（キムチ・もやし・季節のナムル）。
ついついいつものクセで、人数割りして個々のお皿に盛り付けて配ってしまいます。
焼き肉を楽しむ前の下ごしらえ、大切に考えています。
で、スパークリングワインで乾杯。
昼間から飲むワインは最高に美味しい、こんな美味しくて良いんだろうか。
ボトルを開けるので残すわけにはいかないのですが、全員で美味しくいただきます。
ネタ箱に並べられて運ばれてきた、前菜。
神戸牛の炙りユッケ、神戸ビーフの炙り握り、和牛シルク生レバー焼き。
三階の個室に運ぶのに、トレーよりネタ箱の方がどんなに美味しそうに思えるか。
シルク生レバーはさっと火を入れて頂きます。
握りには金箔があしらわれ、そのまま頂くユッケの美味しさよ。
ワインは専用のセラーに用意されています。
この日は7種類のワインが用意されていて、この日は四本ほど空けました。
自身でコルクを抜くのは久し振りで、苦戦しつつも頑張る私。
前菜はネタ箱に入れてありましたが、焼き肉は金色の大きなお椀に。
後から考えたら1度に持ってくるにはちょうどいい大きさですが、その時は驚きしかありません。
蓋を取ると、どんど盛り合わせ。
写真で見るとふーんな風景でも、こうして目の前で見せられると迫力があります。
んで、店員さんの説明を上の空で聞いて、さて、焼きますか。
先ずは手前からと、神戸ビーフの肩ロース。
ロースターに乗り切れないほどの大きさって、それだけでワクワクしますね。
それでいて、肉質が良いので焼きに時間が掛からず、ミディアムレアでいただきます。
サシがキツいお年頃でも、美味しいサシは食べられるというワガママ体質。
神戸ビーフのらんぷ。
先の肩ロースはハサミで切り分ける大きさでしたが、こちらは一口で食べられる大きさ。
神戸ビーフは久し振りにいただきますが、柔らかさ以上に美味しいですなぁ。
上ハラミ。
ハラミも一口大にカットされていて、多少の大きさに違いはあるけど、ケンカせずに仲良くいただきます。
この大きさとロースターの大きさがちょうど合っていて、焼きやすいし食べやすい。
上タン塩。
塩はレモン汁で、たれは醤油たれでいただきます。
タンは厚めにカットされ、歯応えも旨味も香りさえ楽しめます。
かいのみ。
焼き肉が美味しいのは当たり前になってきて、お喋りが盛り上がってきます。
赤身さがり。
急に大ぶりになって、全部ちゃんと乗せ切れていないけど、そこはそれ、ひっくり返すときに並べて。
たれ以外に胡椒や山葵で食べるのも美味しいです。
コムタンスープ。
最後にごはん共に食べる前に、スープだけいただきます。
牛肉がたっぷり沈めてあって、とっても美味しい。
松阪牛の特製タレ漬けカルビ。
ドンと鉄板全体を使って焼き上げるカルビ、焼けるたれが香ばしい。
サシと赤身に慣れた舌をいったんリセット、的な。
ササミ。
ここのところ、鶏のささみばかり食べていたので、牛のささみは久し振り。
しつこくないサシがしっかりと入っていて、深めの火入れで美味しくいただきます。
サガリ（だと思う）。
美味しい焼き肉も最後、いつもだったら「私もいい」がでるところ、今日は誰も良いと言わない。
つまり、美味しい焼き肉は全部食べたらお腹いっぱいになるってことだ。
激辛チーズチップ。
焼き肉を食べ終わったタイミングで運ばれてきたチップ。
一人二つを焼かずにそのまま食べますが、見た目ほどは辛くないチーズ。
ホルモンの旨辛焼き。
たれがたっぷり漬けられているので、たけすに乗せられています。
部位の説明を聞き逃しましたが、多分シロ。
正肉をお腹いっぱい食べているのに、ホルモンを焼き出すとまた食欲が出てくる不思議。
甘辛く味付けされていて、これはこれで美味しい。
ワインもかなり進んでいて、もはや部位を覚えていませんが。
全員がしっかりと食べるところは、ここまでのお肉が美味しかったから。
〆は炊きたてご飯にコムタンスープを掛けて。
よそってくれた友達が肉をたっぷりすくってくれて、嬉しい限り。
手抜かりなく用意されているデザート、この日は杏仁豆腐。
最後に冷たいデザートって、とっても合うよね。
美味しいお肉、美味しいワイン、素敵な個室で存分に楽しみました。