官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Burger PRINCE
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|---|---|
| 类型 | 汉堡、法式小酒馆、西班牙酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5570-7554 |
| 预约可/不可 |
可预订
WEBからのご予約に限りランチ、ディナーともにワンドリンク制 |
| 地址 |
東京都渋谷区神山町11-10 梅澤ビル 1F |
| 交通方式 |
从涩谷站步行10分钟 距離神泉 646 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
| 服务费收费 |
17時以降ワンドリンクオーダー制 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 可以用窗帘隔开 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 大楼旁的投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车
如果事先联系的话，可以从后门引导。 |
| 开店日 |
2021.7.12 |
| 电话号码 |
03-5738-8808 |
和牛すじラグーバーガー・アイスコーヒー@Burger PRINCE
人気店「Burger POLICE」が監修しているお店
看板メニューは
世界三大珍味のキャビア・トリュフ・フォアグラを使ったゴージャスなハンバーガーの様です
ハンバーガー店らしからぬ
クリエイティブな料理も提供しています
心地いい音楽が流れるシックな空間で
料理から全てオシャレに仕上がっている
ビストロ系バーガー店です
そして、今回は下記を注文
【和牛すじラグーバーガー】
カリと焼き上げられた峰屋のバンズに
和牛100%ミートパテ
和牛すじラグー
半熟エッグ
生胡椒をサンドしたバーガー
フレッシュな野菜を一切使っていないので
終始ホットな状態で食べれます
※猫舌の人はやけど注意です
パティは粗挽きに挽かれ
ジューシーというよりは赤身の旨み凝縮といった
味わいを感じました
牛すじはバルサミコで柔らかく煮込まれ
サッパリとした旨みをプラス
卵も半熟でコクが上乗せしてくれます
そして、生胡椒の存在も良かったです
付け合わせのポテトフリットは
塩味がほんのりした感じで
どちらかと言うとカップで提供される
ケチャップ・マヨネーズで食べる方が良いかもしれませんねっ
全体的に素材・仕込・ビルドまで
しっかりとしたこだわりを感じましたが
自分としては上品にまとまり過ぎているかなぁ
という印象が残りました
もう少しパンチが強い方が好みかなぁ
店内はかなりオシャレな空間なので
落ち着いて食事したい方にはかなり良さそうです
ご馳走さまでした〜