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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shibuya Sushi Matsumoto
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5570-1846 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区道玄坂1-6-8 楠本第2ビル 3F |
| 交通方式 |
JR涩谷站徒步约3分钟京王井之头线涩谷站徒步约1分钟东京地铁半藏门线涩谷站徒步约3分钟东急田园都市线涩谷站徒步约3分钟 距離涩谷 226 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
将收取 10% 的服务费。 (午餐仅对套餐上的订单收取 10% 的服务费）。 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.8.1 |
| 电话号码 |
03-6416-5316 |
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■ 店名
鮨 まつもと
・投稿前評価：3.44
■ 場所
・井の頭線側の渋谷駅から徒歩1分ほど
・JRからだと徒歩4分くらい
■ 来店時間
11:30（オープンタイミング）
■ 席数
・カウンター15席くらい
・個室も2つほどあり
■ 頼んだメニュー
おまかせコース（5,000円）
■ こんな人にオススメ
コスパの良いお寿司を食べたい方
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この日は渋谷のSUSHI TOKYO TENのおまかせ握り（4,500円くらい。以前より多少値上がりするも神コスパ。予約できないのが難点）を食べたくて、開店前から並ぶも開店のときに今日は予約枠でいっぱいとのことで意気消沈。
完全に鮨の口になっていたので調べてみるとこちらのお店がヒット！
赤坂の本店はミシュランガイド東京2019、2020では一つ星を獲得した注目の鮨店で、渋谷にもできたそうです。
しかもランチのお任せ握りは5,000円！
11:30オープンで、当日11時過ぎでしたがちょうど予約がとれました！やったぜ！！！
渋谷の井の頭線沿いの割とゴミゴミとしたエリアですが、ここの中にある雑居ビルの3階にお店があります。
ビルもビルの入口もなかなかの雑居感でしたが、エレベーターが開くと高級感のある門構え。
5分前に到着するとちょうど予約された方々が3組ほど。
オープンと同時に案内をされ店内に入ると、広めのカウンター席と個室もあります。
カウンターが好きなのでカウンターを選択します。
若めの握り手さんが中には2人いて、ホールも2名くらいおります。
さあ、コースのはじまりです！
プレモルの瓶ビールとガリ（うまい！酸味抜群！）で準備万端です！
コース内容はこちら↓
■中トロ
しっとりとした中トロ！
ふわっとして人肌近くあったかいシャリがほろほろと崩れて最高のスタート！
■ぶり
肉厚ですね。噛むと甘い脂を感じる一貫！うまい！
■ほたて
ぷりっとしたほたてですが包丁で切れ目を入れていて、食べるとほぐれていく食感がさすが。
■真鯵
魚臭さはもちろん一切なく、上に乗ったねぎしょうがが最後にきゅっと締めてくれる。
■ズワイガニといくらの2食丼
いくらはぱちっとはじけるくらいに新鮮でカニも甘味を感じる
■甲いか
ぷりっぷりの身。こちらも包丁を入れてあるので口の中でほろほろくずれていく。
塩味が効いていて甘みの後にきゅっと締まる
■赤海老の昆布締め
24時間つけてるよう（つけすぎると塩辛くなるそうなので24時間がベストらしい）。
海老のぷりっぷりの身に甘味が際立って溢れてくる感じ。赤酢のシャリとの相性が抜群。
■赤身のつけ
赤身にはじっとりとしたコクがあり、上にゆずを振りかけてるので赤身のあとに、ゆずの香りが口に広がり上品な味わい
■穴子
穴子もタレも濃厚。あったかめのしゃりなので品の良い穴子丼を食べてる感じ。
■巻物
かんぴょうとたくあんの巻物。
ふわっとしたシャリに海苔はしっとり目。
■赤だしの味噌汁
赤だしが締めにピッタリだね。
■抹茶プリン
連れの人はこれが一番うまかったと言ってました。（やや失礼 笑）
ちょうど良いテンポで出てきて、
気持ちの良い接客と質の高いお寿司に大満足でした！！
つけあわせのガリもなくなるとすぐに追加してもらえるし、
飲み物やお好みもつど聞いてくれたり気遣いも抜群！
これで11,000円（2人分のコースとビール2杯）なのでコスパいいなぁ〜。
次はもっと高いコース食べるのもありだな。