お料理は抜群の安定の味でした！ : Mono-bis

モノリスの姉妹店であるこちらのお店。
3月から今の御膳スタイルをやめてしまうのを知って慌てて予約しました。
ようやく行けて嬉しかった。

店内はカウンター8席にテーブル席が1つあるお店。
カウンターから目の前の調理しているところなどを見て楽しめます。

今回注文したのは
ブイヤベース御前　6,000円

メインに行き着くまで
小鉢類は6品ほどあります！
どれも小ポーションで食べやすいです。

モノビス最中が可愛らしいモノビスのマークがつけられていて可愛かったです！
中にはケッパーとスモークサーモン、クリームチーズなどが入っており酸味があり食べやすい一品でした！

個人的に抜群に美味しかったのは
グリーンピースのスープでした。
カプチーノ風になっておりベーコンの旨みと
グリーンピースのコクがベストマッチしてました！

そしてメインのブイヤベース
ひとつひとつ丁寧に焼き上げられた魚たちにコクのあるブイヤベースがよく絡みます。
定番ながらも美味しい。そしてご飯がバターライスなのも良かったです。

お料理はどれも文句なく美味しかった！

一つだけ残念なのはスタッフさんの
ホスピタリティのなさにびっくりしました
終始無愛想でお料理の説明もモゴモゴしてて聞き取りにくかったです、
やはりサービスでお料理の味が変わると思うので
もう少し接客を改善した方がいいのではと思いました。

サービスを気にされない方は文句なく美味しく頂けると思います。
ごちそうさまでした。