官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakitori Torinosu（Yakitori Torinosu）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日式小酒馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5890-7509 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区神南1-20-8 PARK WAY TERRACE SHIBUYA 11F |
| 交通方式 |
从涩谷站步行5分钟 距離涩谷 414 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料５％ |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats （ 吧台11席，桌子16席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟室 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2022.4.8 |
| 电话号码 |
03-6809-0612 |
丸鶏を仕入れ、お店で解体している、こだわりのお店。
⭐︎コース6600円
・鶏ガラスープ
食前にいただいたスープ。
あっさりしつつもコクがあり喉越しまろやでとても飲みやすい味でした！
・白和え
ザーサイの食感のアクセントがgood！！
上にのっているラー油の主張も激しくなく、全ての食材の一体感が良かったです。
・ねぎれば
北千住ねぎがとてと甘くて美味しい！
レバーも低温じっくり調理されているとのことで柔らかく、全体的に優しい味。
・だけみ、だきみ
焼き鳥一品目。
餌や飼育期間にも拘って飼育されている鶏らしく、食感はぷりぷりで弾力がすごい。
そして噛み疲れしないのと、なくなる最後までしっかり味があり大満足でした…！
・すなぎも
口に入れた瞬間に、「しゃきしゃき食感が良い！」と一緒に食べに行った友人と2人とも大絶賛。
塩気も良い具合で、飽きずに食べることができました。
・かた
肉厚でジューシな手羽元。
柔らかくて、噛むと肉厚が一瞬にして溶けていきます。
肉汁にも味があり、上品な味わいでした！
・せせり
今まで全体的に抑えめな優しい味付けでしたが、このせせりは1番塩気があり、お酒ととても合う味付けでした！
歯応えもしっかりあり、最後まで楽しめました！
・わさび菜とゴールドキウイのサラダ
酸っぱさのあるビネガー系のドレッシングで、また、わさび菜の辛味も最後に感じることができ、一気にさっぱりに！
ゴールドキウイの甘みとも相性良く、新鮮でした！
・ささみの海苔巻き
まず、見た目の贅沢さ豪華さに驚き！
ささみの柔らかい食感と自家製醤油といくらの旨みが本当に美味しい！
少しわさびが入っていて、味の引き締めています。
・とろかわ
じっくりトロトロになるまで焼いていて、皮なの！？と思うほど柔らかい！
タレとの相性が抜群。
・カツ煮(せりときんかん)
ミニトマトのような卵にびっくりしつつ、割ってみるととろっとした黄身が…！
黄身を絡ませて美味しくいただきました。
・ホワイトアスパラ
甘味と旨味が強いホワイトアスパラを、炭火の風味を感じながらいただけます。
・もも
ももは宮崎県の1羽買している地頭鶏で。
お店の方オススメのブランド鶏ということもあり、プリップリでジューシーなお肉でした！
・手羽中
鹿児島の黒ほろほろ鶏を使用。
ストレスに弱く、すぐ死んじゃう鶏なので、とても繊細な味。
骨付きですが、隅々までいただいちゃいました！
・マクラちょうちん
軟骨入りのつくねをニラで巻きつけた名物料理！
前身のお店から引き継がれている名物料理のようで、これを食べたら締め(会計)という合図になっていたようです。
⭐︎追加料理
コース注文の方限定で、500円で締めやデザートを頼めます！
・スパイシーカレー
しっかり粒まで味付けされているドライカレー。
きんかんの黄身をよく絡めて食べるのがオススメです！
・地鶏でフォー
焼き鳥屋さんの料理とは思えない、本格的なフォー。
途中でレモンをかけるとサッパリ味変もできて美味しかったです。
⭐︎飲み物
・たこしゃん
・山椒
・レモンサワー
・うめこぶサワー
・日本酒飲み比べ(3種)
お店の方がとても鶏の知識と探究心に溢れているお店です。
店内は落ち着いていて、利用している年齢層は少し高め。
30〜50代向き、デート向き、接待向きですが、店員さんがフレンドリーなので気軽に利用できそうです！