官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakitori Torinosu（Yakitori Torinosu）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日式小酒馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5890-7509 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区神南1-20-8 PARK WAY TERRACE SHIBUYA 11F |
| 交通方式 |
从涩谷站步行5分钟 距離涩谷 414 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料５％ |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats （ 吧台11席，桌子16席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟室 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2022.4.8 |
| 电话号码 |
03-6809-0612 |
渋谷のMUJIの迎えのビルの最上階
@torinosu_shibuya
#焼鳥 酉乃洲
050-5890-7509
東京都渋谷区神南1-20-8 PARK WAY TERRACE SHIBUYA 11F
窓席は晴れていたら富士山が見えるらしい
#酉乃洲コース
焼き物9本
まずは鶏ガラとシジミのスープ
まずは肝臓強化スープ
ザーサイとピータン菜の花の白和え
これまた美味しいの食感もいい
カウンターで頂いてきました
スタッフさんの説明も楽しくて
鶏はもちろん
焼きにこだわり
塩加減にもこだわり
裏と表の塩の振りを変えてるんだって!
舌に触れる下側は塩少なめ
美味しかったー
千住ネギの千寿ネギを使ったレバニラ
レバーはもうほとんどレアでねっとり！
宮崎県産のメスの5ヶ月の鶏さん
程よい弾力だけどふわふわの鶏胸肉を鶏皮で巻いて絶妙な焼き具合で出されて焼き物一本目にして
ここで感動した〜
2本目砂肝のバルサミコ酢
うーー!うまい
3本目 鳥取大山鶏の手羽肩肉ジューシーで塩加減で甘い味わい
4本目 メス鶏のもも
ささみとイクラの海苔巻きは手渡し
まさかの焼き鳥屋さんで海苔巻き
これが美味しい〜
5本目 皮焼き 皮がとろけて飲める焼き物
2時間皮を煮て臭みをとり焼き上げてるんだって〜
6本目 セセリ
かつ煮ちょうちん ちょうちんプッチン甘いタレと絡めてご飯食べたーい
7本目 ホワイトアスパラうまい
8本目 与論島の黒ホロホロ鶏の手羽先
これは弾力がすごい
焼き物の〆は
9本目
1番の名物 マクラちょうちん
繋ぎのないつくねにはニラを巻いてあるそうです
こちらもちょうちんをプッチンして絡めていただきました
サラダもフルーツ入り箸休め
ここまでがコースです
こだわりの塩加減神❤️
@torinosu_shibuya
コースの後は
ご飯もの500円で追加
デザートも500円で追加
できます
ご飯は卵かけご飯
自分で卵を選びます
ベトナムのスタッフさんの作る鶏のフォーもめちゃ美味しかったよ
デザートは
スタッフさんがデザート好きで
この可愛い卵の器を使いたくて
そば茶のプリンを開発
これがねっとり和を感じるお蕎麦の香ばしさ感じるプリン
これ食べてほしい
#渋谷焼き鳥#渋谷グルメ#塩使い神#焼き具合最高#スタッフさんの説明が楽しくお勉強になった
#渋谷おすすめの焼き鳥屋さん
また行きたい
動画などパンとヨガな日々のブログに載せてます
よかったら覗いてねー
https://ameblo.jp/pon0119/entry-12846738020.html