官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shibuya Teppanyaki Rin
|
|---|---|
| 类型 | 牛排、铁板烧、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-9344 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区宇田川町32-15 ヒューリック渋谷センター街 4F-A |
| 交通方式 |
涩谷站步行1分钟 距離涩谷 445 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
服务费10% |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2023.9.16 |
| 电话号码 |
03-6427-8425 |
11/29のいい肉の日で贅沢してきました。
色々あるのですが奮発して以下のコースにしました。
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国産黒毛和牛サーロインと“鮑”と旬の魚貝の鉄板焼、江戸前握りの付いた贅沢なコース
乾杯スパークリング付 19,800円（税込）
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→でいただいたお料理のコメントを記載します。
■乾杯
スパークリングワインがデフォルトなのですが、ありがたいことに生に変更していただきました。
■前菜〜季節の味覚一皿で〜
→マスカルポーネ鯛酒盗かけ、ごぼう八幡巻き、蒸しえび、お寿司屋さんの玉子焼きの五種類でした。一口サイズでちょっとずついただきました。食欲が上がり始めます。
■冷菜 旬鮮魚のカルパッチョ
→サーモンと野菜がソースに馴染んでいてさっぱりしていて美味しいです。
■黒毛和牛のビーフシチュー
→ヤングコーン、パセリ、ナメコがビーフシチューの引き立て役となっています。トロトロでホロホロです。
■伊勢海老と太刀魚のグリル
→太刀魚の上にキャビア乗せ、伊勢海老の上にイクラ乗せという贅沢三昧です。美味しいに決まってます。海老の味噌もたっぷりで身をつけて食べると至高の喜びです。
■アワビの蒸し焼き
→岩塩の上に乗せられて、アワビの肝バターソースで味付けされてます。
アワビは焼く前に半日スチームしているとのこと。コリコリした食感で美味しいです。
■厳選黒毛和牛サーロインの鉄板焼き
→鹿児島県産サーロインにナスとさつまいもとおくらが添えらてます。土佐醤油とみりんのソースとワサビと塩でいただきました。ミディアムレアでお願いしたのですがお肉はジューシー、脂に甘みもありとても美味しいです、
■握り
→炙りおおとろ、さわら、ひらめ、づけまぐろ、ツブ貝の5貫でした。シャリとネタのバランスが良くお腹一杯になってきてましたがペロリといただきました。
ワタリガニの赤だしのお味噌汁もカニのエキスがたっぷり出ていてお寿司にとても合います。
■デザート
ラフランスのシャーベットにフランポワーズソースがけ、シャインマスカット、いちごでした。ラフランスは酸味があり濃厚な香りでソースととてもあってます。
シェフは感じがとても良く、お料理もとても美味しくて大満足なディナーになりました。
記念日とかにまた利用したいなと思います。