官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shibuya Teppanyaki Rin
|
|---|---|
| 类型 | 牛排、铁板烧、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-9344 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区宇田川町32-15 ヒューリック渋谷センター街 4F-A |
| 交通方式 |
涩谷站步行1分钟 距離涩谷 445 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
服务费10% |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2023.9.16 |
| 电话号码 |
03-6427-8425 |
渋谷駅から徒歩4分ほど、センター街のど真ん中にある「鉄板焼き 凛」にお邪魔してきました。エレベーターを降りた瞬間から渋谷の喧騒を忘れる空間が広がっていて驚きます。
今回は国産黒毛和牛サーロインと鮑と旬の魚貝の鉄板焼きに隣接する鮨店の握りが付くという、まるでお正月とクリスマスが一度に訪れたかのようなコースを楽しんできましたよ。
「昇龍牛（19800円税込）」
前菜はカプレーゼに生ハムのカナッペ・カブとサーモン、いくらのマリネの3種盛。旬鮮魚のカルパッチョはクエでした。伊勢海老と合わせるのは大好きな太刀魚。伊勢海老にはいくらとクレソン、太刀魚にはキャビアが添えられどこまでも贅沢！お酒が進んで困ります。
肝ソースでいただく蒸し鮑も絶品！私の腕では捉えられませんでしたが炎の上がるパフォーマンスも必見です。続く厳選黒毛和牛サーロインの鉄板焼き、この日は鹿児島牛との事。きめ細かく柔らかい肉質にバランス良く織り込まれたサシ、繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨み、口の中に溢れる肉汁に思わず唸ります。
そしてお待ちかねの〆は大将のおまかせ江戸前握りとなんたる背徳感！サーロインの後にですよ？大トロ、えんがわ、関アジ、牡丹海老、アオリイカとまあまあな盛りに正直食べきれるか不安でしたが心配は皆無でした。なんならもう少し食べたかった（笑）
赤出汁もデザートもちゃんとおいしくて最初から最後まで非常に満足度の高いコース。またお酒の品揃えも秀逸で鳳凰美田や九平治に始まり作の槐山一滴水と選ぶのもひと苦労。楽しい時間でした。また行っちゃおう。