Fujiya Honten
(富士屋本店)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Fujiya Honten
|
|---|---|
| 类型 | 餐饮酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3461-1834 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区桜丘町1-4 Shibuya Sakura Stage |
| 交通方式 |
距離涩谷 283 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
地下１階テーブルチャージ３００円 |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats （ カウンター２０テーブル６０） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 １０名〜１４名 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 館内に喫煙所あり |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2024.1.7 |
最初は一階のスタンディングで
・自然派の泡
・生ハム3種盛り合わせ
・本日のカルパッチョ ぶり
・生牡蠣 レモンの泡ソース
・和牛もも焼き
を注文。
ワインはあまり詳しくないので割愛。
生ハムは
ハモンセラーノデリシア、ジャンボンデバイヨンヌ、スペックの3種類。どれも薄切りふわふわの生ハムでとっても美味しかった。
生牡蠣も大きくてクリーミーな生牡蠣にさっぱりとしたレモンソースが相性抜群。このクオリティで一個550円は割と破格。
カルパッチョのぶりは身がしっかり詰まっていて、それでいて脂が乗っていて美味しかったです。
そして和牛もも焼き。これはすごい。柔らかすぎる。どれだけ噛んでも旨みがなくならないほど美味しいお肉でした。
その後地下のカウンターの席に移動しさらに注文。
・赤ワイン
・釜揚げシラスと九条葱のピッツァ
・熊本赤茄子と牛赤ワイン煮込みのラザーニャ
・パンの盛り合わせ（ハーフサイズ）
ピッツァもすごく美味しい。シラスと九条ネギの組み合わせがあっさりしていていくらでも食べれちゃう。
ラザーニャはチーズたっぷりで、ジューシーな赤茄子とほろほろの牛肉がもう最高。残ったソースはパンと一緒にいただきました。
どの料理もクオリティが高く、富士屋さんが元々酒屋さんだったのもありいろんな種類のワインがあって選ぶのに迷ってしまいます。
メニューが頻繁に変わるそうなので定期的に来たいです。