Mizuno boru
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Mizuno boru
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
|
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区宇田川町29-3 |
| 交通方式 |
距離涩谷 373 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2024.2.8 |
渋谷センター街そばにあるラーメン味源が
いつの間にか塩ラーメン屋さんになってました
看板で書かれていた
「タレは沖縄、瀬戸内の藻塩、
数種類の白醤油スープ、函館山の真昆布、
高知産の宗田鰹で毎日丁寧に出汁を抽出
低温でにただした鶏の旨みを感じられる新鮮野菜たっぷり チャーシューは豚ロースを時製法で調理。
麺は中細麺ストレート麺。
ワンタンは味の異なる豚ワンタン、鶏ワンタンの
2種を用意しました」
★出汁塩らーめん 780円
カウンター席のみでL字
食券を最初に買う、交通系IC利用可
すごくお腹減ってたわけではなく、軽く食べたい気分だったので、
シンプルに出汁塩を選択
券売機の前に店員さんが立っていて、食券を渡し、
麺のかたさを聞かれたので、かためんでお願いしました。
紙エプロンももらえる
卓上にはサーモスのお水ポットあり
出てきたラーメン
スープを一口、上品な塩であっさり
鯛だしラーメンのお店をちょっと思い出した
麺は細麺、ここまで細い麺のラーメンを久しぶり食べたかも
メンマは太め
野菜はほうれん草、海苔、
チャーシューはめちゃくちゃ薄い
確かにボリューム感はかけるが軽く食べられる
飲んだあとや二日酔いのあとにはいいかも
スープを飲みつつ、卓上にあるりんご酢をかけてみる。
冷麺みたいになってビックリ、個人的にはあまりおすすめしない酢
お昼時でしたが、半分くらい外国人のお客さんでした。外国人に塩はうけるかもしれません
食べログのタダ飯、毎回表示されるけど、
これ当たる気がしない 笑