Oreno Tonkotsu Shibuya Ten
(俺の豚骨)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Oreno Tonkotsu Shibuya Ten
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区宇田川町13-4 スペイン坂OKビル B1F |
| 交通方式 |
距離涩谷 403 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
現在キャッシュオンリーだが来月から電子マネー導入予定 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2024.3.18 |
カテゴリ:【東京】ラーメン☆渋谷ランチ
俺の～、という名前を見ると渋谷界隈に増殖し続ける俺の塩らーめん系列かと思うんですが・・
今回は違うようです。
俺の豚骨渋谷店
なんと、このお店の本店はナゴヤドームから車で5分、1.5kmにある名古屋発祥のお店だそうです。
名古屋といえば、確か、めちゃくちゃ強い野球の球団があったはずですよね。
現在パリーグ首位のチームがある都市のラーメンを現在セリーグ首位のチームがある都市がアレンジしたわけですから、行かない理由が見当たりませんよね。
黒泡豚骨ｘおに唐セット 1250円
パッと見、豚骨には思えないようなクリーミーな表面。
これ、少々卑猥な表現になってしまって恐縮なんですが「泡系ラーメン」というそうなんです。
このラーメンが好きな女性を泡嬢、泡姫などと呼ぶとか呼ばないとか。
ここ最近、いや、ここ1年くらいで食べたラーメンの中で一番温度が高いです。
ラーメンの温度は高ければ高いほど美味しいというのがワタクシの持論なんですが・・
そこに関しては完璧です。
ラーメンは味にこだわらなくても温度だけ高ければなんとかなる。
そして冷めないということも重要。
ここは器が深くなっていて、最後まで冷めにくい器の構造になっているんです。
そしてアツアツのスープを飲んだ後は冷たい水が欲しいところ。
こちらのステンレスカップはかなり大きなサイズで一回でゴックゴク飲める構造になっています。
そして、おに唐セットというものがどんなものかわからなかったんですが・・
オニギリと唐揚げだったんですね。
しかも、砦をパクった・・いや二次創作したような明太マヨのオニギリです。
これに関してはマヨの比率が多すぎてショッパイのと海苔が安っぽい味付け海苔で、まだまだ改良点が多そうです。
さて本日は中日ドラゴンズの試合はなく、下位球団が下位球団同士でシャカリキになって試合をするそうです。みんな頑張ってほしいと思っています。