餐厅信息
细节
| 店名 |
Kani Hana
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、螃蟹、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5593-3331 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区道玄坂1-6-8 楠本第2ビル 3F-C |
| 交通方式 |
JR涩谷站步行3分钟 距離涩谷 230 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10％を頂戴しております。 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 电话号码 |
03-6433-7498 |
ミシュランガイドを取得した、鮨まつもとさんが経営している『かに華』さん
同じ店内の個室で味わう蟹コースをいただきました！
【彩コース】15,000円
★前菜 5種盛り合わせ
・ホタルイカの酢味噌
・クリームチーズと酒盗
・松前漬け
・サーモン麹漬け いくらのせ
・もずく
お鮨屋さんがやっているので、魚介も新鮮
見た目も美しい、サーモン麹漬けおいしかったし、
今年初のホタルイカも美味でした！
★ズワイガニ甲羅盛り
蟹の甲羅にズワイガニと何とウニ入り
中の方からは濃厚な蟹味噌が現る
透明なジュレを混ぜ合わせていただく、
甲羅盛りは本当においしかった！
ウニとカニ、蟹味噌の贅沢盛り最高でした
お鮨屋さんでもこれ単品メニューあれば、食べたい品
おいしすぎて友人と黙々と食べてしまった
★ズワイとタラバのお造り
大きいタラバガニとズワイガニの足
カニ酢をつけていただくと
カニの身がとろけるし、甘さも抜群に感じられる
カニ好きにはたまらない逸品
★揚げ物
カニとホタテの天ぷら
ホタテもカニも半生状態で火入れが繊細
ホタテ１つが大きくて食べやすく半分にカットされたのも
良かったです。それぞれの甘味を感じるためにも
お塩でいただきます
★かに鍋
水菜、豆腐、白菜、にんじん、大根を先に入れて
煮込んでから、カニをしゃぶしゃぶと…
お鍋が出来上がるまで、モロヘイヤのおひたしが出てきました。
おひたしの上にもカニの身がありました！
生でも食べられるカニをさっと
もみじおろしと青ネギを入れた柚子ポン酢
野菜もおいしかったのですが、かにしゃぶ最高です
けっこう量もありましたが、おいしくてあっという間にカニ足なくなる
★カニ茶碗蒸し
カニの雑炊が出来上がるまで出てきた茶碗蒸し、こちらもカニたくさん入っていて、海苔の香りも良い〜
★雑炊
一度お鍋を下げて作ってくれます
フワフワの卵で仕上がったカニ雑炊
カニの味がふんわりと良い香り
お腹いっぱいになってきたのに、たくさん食べられる美味しさでした
＋いくらかで雑炊をお寿司に変更できるみたいです。
暑い日などはお寿司も良さそうですね
★香の物
赤カブと山芋、大根にしそが入ったきれいな3種類
どれもおいしかった
★デザート
抹茶プリンに黒蜜がけ
抹茶プリンやや量が少なめでしたので、も少しあったら嬉しい
温かいお茶といっしょに
★富士山 ハイボール 1,100円
丸い氷が美しい！
★白ワイン 880円
カニに白ワインって合いますね
★抹茶ハイ 880円
抹茶が濃くておいしかった
個室で呼び鈴はないももの、
引き戸の隙間から店員さんが気づいてくれたので、
オーダーもしやすかったです。
15,000円でこの蟹三昧のコースはすごくいいと思いました。
蟹好きな方はぜひ～♪