餐厅信息
细节
| 店名 |
Nihon Ryouri Sugawara
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5597-0468 |
| 预约可/不可 |
可预订
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南2-19-12 |
| 交通方式 |
距离东京Metro日比谷线 【惠比寿站】 步行6分钟距离JR山手线、埼京线 【惠比寿站】 步行7分钟 距離惠比寿 374 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料お一人様5% |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台8席，桌子8~10席。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近的投币式停车场:惠比寿南2-10-9可容纳7辆车，其他 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 电话号码 |
03-3793-0281 |
恵比寿駅西口を出て紀伊国屋の前の通りを左へひたすら登る。
結構な長い登り坂なので途中で息が切れる。
するとサンクスがあり車が通る道に当たる。ここが恵比寿南一丁目。
その信号も渡り、なおもちょっと直進で右へ。
一本目の道を左に行くと公園が見える。その前に小さな灯りの店がある。
(ちょっと分かり辛いので長くなりました。)
恵比寿三丁目から来た方が坂は緩やかだが、一度訪れてからの方が良いだろう。
予約の時点で女性の方が存分にもてなしますの感じ。
期待を胸にドアを開ける。
店内は8名程のカウンターと10名程座れるテーブルがどんっと。
テーブルは仕切りがあるので2名や4名で相席になっても、あまり気にならない。
高級感はない。ちょっとした小料理屋の雰囲気。
食べる料理を決める必要はない。
この店は\6,500-のコースのみ。
ビールで乾杯して前菜が運ばれると、そこから矢継ぎ早に料理が運ばれて来る。
とは言ってもせかされる訳ではないので、ゆっくり食べたければ自分のペースで食べられる。
2品目に出てきた牡蠣のグラタンで私はかなり不安になる。
濃厚な牡蠣とチーズのマッチングはもちろん美味しいのだが、ポーションはファミレスのグラタン並。
なんせ昼ごはんが遅かったもので。
結果全ての料理残さず食べられたが、この店に来店する時は昼ご飯を食べないか、早めに食べるのは絶対。
全ての料理に外れなし。
和牛のサラダ仕立ては和牛の甘さとさっぱりとした野菜が箸を進ませた。(これもかなりの量)
煮物はしつこくなく軽めの味付けなので飽きがこない。
穴子一本はふっくらした食感が大変素晴らしい。
〆のご飯はつやっつや。じゃこも自家製ののりもご飯を進ませる。
量は多いが、しつこい味付けの料理が少ないので結局全部食べられた。
デザートの牛乳かんのアマレットがけは一見チープさがあるが味は秀逸。
問題は他のレビューアさんの仰る通り、ドリンク。
メニューはなく、その日ある物を聞いて飲むってスタイル。結局飲んだ日本酒も焼酎もどこでも飲める拘りの感じない酒。
これでは料理が泣いてしまう。
料理と酒のマリアージュによって、その店の評価が決まるのだ。
なぜ酒に拘り、それを客に選択させるメニューを置かないのか？全く理解しがたい。
後に知ったミシュランの星獲得。
確かに良い店だが、店内の雰囲気、サーブの仕方、ドリンクの種類から全くこの店が選ばれる理由が分からない。
ミシュランなど参考にした事もないが、益々ミシュランって？？？
色々な飲食店や、恵比寿に慣れている人を食事に誘うのなら選択肢の一つにはなろう。
そしてかなりの量があるコースも、少ないよりは良いに決まっている。
小食の方は途中の料理で残す勇気をお忘れなく。
帰りは運動の為に来た道を帰るのではなく、店を右に出てすぐ左の坂をゆっくり歩いて回り道で駅に向かった。
運動してから帰らないと太る～。