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ミシュラン☆、創作和食で寛ぎのひと時      : Nihon Ryouri Sugawara

官方消息

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位于惠比寿住宅区的一家隐藏的日本料理。

Nihon Ryouri Sugawara

(日本料理 すがわら)
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¥10,000~¥14,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2009/02访问第 1 次
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  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
JPY 10,000~JPY 14,999每人

米其林☆ 创意日本料理的放松时光

○摄影许可从惠比寿站步行约5分钟。 [a:首先,菅原]静静地站在可尔必思总部后面的住宅区。写着“[a:rstlst,菅原]”字样的小灯笼在安静、昏暗的住宅区里闪闪发光,营造出一种情感氛围。日本料理餐厅 [a:rstlst,菅原] 于 2008 年获得米其林一星。入口通向半地下室。一家小餐厅,吧台可容纳8人,餐桌可容纳10人。店内采用大谷石(凝灰岩)等材料,采用日式设计,明亮舒适。厕所也维护得很漂亮。菜单方面,我点了omakase套餐(6, 500日元)。・酱花・花蒺藜、醋味蒟蒻、辣烤鸡翅、鱼子煮鱿鱼・矶部豆沙蒸豆浆、鲍鱼、姬菇・生鱼片金枪鱼肥鲔鱼、比目鱼、海胆・黑毛和牛、切丝、芝麻酱 ・白菜和虾 汤饺、盐烤黑鱼、米饭、炸鱼子、海苔佃煮、滑子汤、腌菜、罐装牛奶、杏仁酒、清酒、上木本(山形)每道菜都是用心做的,用料也很足,量也很足,给人的感觉就是量还蛮大的。调料虽然不是特别惊艳,但也够用了。从氛围上来说,是日本料理餐厅。 “我可以给食物拍张照片吗?”“可以,如果你问我,我很乐意这样做。很多人未经允许就给我拍照,我对此感到非常难过。 “我想是的。”房东太太看上去精神不错。主人是一位能工巧匠,默默地完成了烹饪过程。回家的路上,他们两个到外面送行,并向我深深鞠了一躬,这让我想起了盐灶的那对夫妇[a:4001636,仙松岛]。这是一个愉快的时刻。米其林似乎很喜欢小餐馆。虽然获得一颗星是令人欣慰的,但我认为一家小餐厅很难承受米其林以印象为先的声誉的压力,并保持口味和热情好客,以达到期望。希望你能够长期坚持下去。

  • Nihon Ryouri Sugawara - 花山葵醤油漬け

    花山葵醤油漬け

  • Nihon Ryouri Sugawara - 4種の料理

    4種の料理

  • Nihon Ryouri Sugawara - 手羽辛味焼

    手羽辛味焼

  • Nihon Ryouri Sugawara - 子持ち烏賊旨煮

    子持ち烏賊旨煮

  • Nihon Ryouri Sugawara - 蒟蒻酢味噌

    蒟蒻酢味噌

  • Nihon Ryouri Sugawara - 姫さざえ

    姫さざえ

  • Nihon Ryouri Sugawara - 豆乳蒸し 磯部あん

    豆乳蒸し 磯部あん

  • Nihon Ryouri Sugawara - 豆乳蒸し 磯部あん

    豆乳蒸し 磯部あん

  • Nihon Ryouri Sugawara - 鮑

  • Nihon Ryouri Sugawara - 造り

    造り

  • Nihon Ryouri Sugawara - 黒毛和牛湯引き きざみ野菜 胡麻ダレ

    黒毛和牛湯引き きざみ野菜 胡麻ダレ

  • Nihon Ryouri Sugawara - 白菜と海老団子のスープ煮

    白菜と海老団子のスープ煮

  • Nihon Ryouri Sugawara - 白菜と海老団子のスープ煮

    白菜と海老団子のスープ煮

  • Nihon Ryouri Sugawara - めばる

    めばる

  • Nihon Ryouri Sugawara - 香の物

    香の物

  • Nihon Ryouri Sugawara - 白飯

    白飯

  • Nihon Ryouri Sugawara - ちりめんじゃこ

    ちりめんじゃこ

  • Nihon Ryouri Sugawara - 川のり佃煮

    川のり佃煮

  • Nihon Ryouri Sugawara - 味噌汁

    味噌汁

  • Nihon Ryouri Sugawara - 牛乳かん アマレット

    牛乳かん アマレット

  • Nihon Ryouri Sugawara - 上喜元(福島

    上喜元(福島

  • Nihon Ryouri Sugawara - 本日のお任せメニュー

    本日のお任せメニュー

  • Nihon Ryouri Sugawara - すがわら

    すがわら

  • Nihon Ryouri Sugawara - すがわら

    すがわら

  • Nihon Ryouri Sugawara - 手洗い

    手洗い

餐厅信息

细节

店名
Nihon Ryouri Sugawara
类型 日本料理、海鲜
预约・查询

050-5597-0468

预约可/不可

可预订

■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日100%

地址

東京都渋谷区恵比寿南2-19-12

交通方式

距离东京Metro日比谷线 【惠比寿站】 步行6分钟距离JR山手线、埼京线 【惠比寿站】 步行7分钟

距離惠比寿 374 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:30 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 18:30 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 18:30 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 18:30 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 18:30 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    ※12月は7日、14日土曜日は通常営業致しておりますのでお気軽にお問い合わせください。

    ■ 定休日
    ※12月のみ土曜日営業あり※土曜日営業は8名様〜応相談
预算

¥8,000~¥9,999

预算(评价总数)
¥8,000~¥9,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

服务费收费

サービス料お一人様5%

座位、设备

座位数

16 Seats

( 吧台8席,桌子8~10席。)

个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

附近的投币式停车场:惠比寿南2-10-9可容纳7辆车,其他

空间、设备

平静的空间,有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供庆祝・惊喜的服务

电话号码

03-3793-0281