官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Udon Yama Chou（Udon Yama Chou）
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、天妇罗、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5593-4735 |
| 预约可/不可 |
可预订
午餐不能预约。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿1-1-5 エビスオークビル1 1F |
| 交通方式 |
JR山手线等 【惠比寿站】 西口步行3分钟东京地铁日比谷线 【惠比寿站】 步行4分钟 距離惠比寿 187 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
無し |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 只有桌子座位） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 电话号码 |
03-3443-1701 |
恵比寿にある、うどん100名店のうどん山長さん
を初訪問しました。
休日開店5分前で、20名位の先客の方が並ばれて
おられましたが、一巡目で入れました。その後も
凄い人が来てるので、開店前から並ぶのが良い
人気店ですね。
メニューを見て、色々食べられる山長ひと通りを
お願いしました。うどんは麺は太め、外が寒いので
かけ(温)、そして、ご飯でお願いしました。
お客さんの多さを考えると料理・配膳も早いし、
店員さんの感じも良いですね。
(山長ひと通り)
前菜
鮪漬け、牛すじ、出汁巻卵
うどん(選択:麺太細、かけ・ザル)
天ぷら
ご飯かわらび餅の一方
前菜どれも美味しいです。特に牛すじですかね。
天ぷらはカラッと綺麗に揚げられ、凄いボリューム
です。海老、舞茸、山芋、アスパラ等予想よりも
３割マシマシと言う感じです。
うどんの麺は関西風の比較的、柔らか目のぼそぼそ
麺ですね。讃岐や吉田のコシの強いうどんとは違う
ので、コシ命の人は合わないかも。大阪、名古屋、
博多等は柔らか目ですかね。私は優柔不断なので、
どちらも好きです。。。
出汁は流石、最高に美味しいですね。うどんの命は
やはり出汁、I Agreeです。
一点だけ、インバウンドで外国人の人が凄く多く、
お客さんも店員さんもコミュニケーションに困って
おられていたので、せめて英語のメニューを作成
したら良いだろうなあとは思いました。
美味しかったです。ご馳走様でした。