官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Bar de Ollaria（Bar de Ollaria）
|
|---|---|
| 类型 | 西班牙料理、餐吧、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5571-6445 |
| 预约可/不可 |
可预订
◆テーブル席は、3名様以上のお客様を優先とさせていただく場合がございます。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿1-22-23 ヴェラハイツ恵比寿 1F |
| 交通方式 |
从JR惠比寿站东口徒步4分钟 距離惠比寿 313 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
チャージ：お一人様600円 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台6席，桌子12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
拒绝未成年人来店。敬请谅解。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2008.12.10 |
| 电话号码 |
03-5420-0936 |
恵比寿のこじまりとしたスペインバル。銀座の姉妹店は何度か利用させていただいているがこちらの店舗はこの日が初利用。
銀座もそうだったがこちらのお料理は量が少なめ。それにオーダーしてから提供まだに結構時間がかかるので空腹の時は最初に多めにオーダーしておいた方がいい。
それでこちらのお店で一番のおすすめは店名にもなっているオジャ（スペイン風おじや）。銀座のお店ではいつも魚介のオジャをいただいているが、この日は「イカスミのオジャ」をオーダー。
オジャの前にまずはタパス「ズワイガニのパテ」をいただいた。こちらは水分量が多く水っぽい感じもあったが添えてあったアリオリソースをつけて食するとちょうどいい食感になった。
「甘えびとマッシュルームのアヒージョ」はオイルの中に甘エビのミソが入れてあるようで風味よし。ドライトマトもいいアクセントになっていた。
「カジュス」も銀座でよくいただいている品。こちらのカジュスはトリッパの臭みもなく味わい深くてテッパンで美味しい。
そして「イカスミのオジャ」。こちらは思ったよりかなり水分多め。おや⁉︎と思いあらためてメニューを見るとオジャと思っていたが「カルドソ」と書いてあった。カルドソはオジャより一般的に水分多めなのでカルドソなら納得できる。ただこちらのカルドソはけっこう水分が多く米料理というよりスープに近かった。水分が多い分イカスミの味わいも薄く感じた。
やっはりこちらのお店でのシメは魚介のオジャが正解かもしれない。