官方消息
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Ba-An Do Dainingu Wan
(恵比寿Bar&Dining One)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ba-An Do Dainingu Wan（Ba-An Do Dainingu Wan）
|
|---|---|
| 类型 | 酒吧、西式料理、餐饮酒馆 |
| 预约・查询 |
03-5424-1157 |
| 预约可/不可 |
可预订
如果您想取消预订，请按以下步骤操作。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿4-3-1 クイズ恵比寿２F |
| 交通方式 |
从JR惠比寿站步行1分钟 距離惠比寿 138 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1810527257047 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
吧台费900日元/包间费2,000日元含税~ |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ 吧台席8席，餐桌席32席 【包含单间】） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 35人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 [包间]2～7人包间费用每间2,000日元 [包间]4～14人包间费用每间2,000日元 [包间]15～20人包间费用每间4,000日元 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.2.7 |
| 餐厅公关 |
[距离惠比寿站1分钟]豪华氛围的餐厅酒吧◆正宗鸡尾酒无限畅饮◎有包间
距离惠比寿站仅一箭之遥的餐厅酒吧，充满忧郁而非凡的氛围。您可以享用由拥有 30 年经验的调酒师调制的鸡尾酒，包括屡获殊荣的鸡尾酒。饮料种类丰富，包括用时令水果调制的鸡尾酒。我们还提供多种套餐，包括无限畅饮菜肴，您可以在此品尝厨师的招牌菜肴。店内装潢时尚，设有吧台席、桌席、包厢等。私人预订也可以。适合女生外出、团体聚会、宴会等多种场合。 |
2011-06-1219:30:00◇世界麦酒紀行/ガージェリー・スタウト＠日本◇テーマ： L◇世界麦酒紀行◇どこのカテゴリーに入れようか非常に悩んだのですが、このお店の売りが“ガージェリースタウト生”だったので久しぶりに“世界麦酒紀行”に決定！！
今年２月にオープンした、元Ｐホテルのメインバーにいた方々が恵比寿の地に立ち上げたオーセンティックなBARです。
ちょっと変わった造りの店内は、個室的な場所もあり色々な用途で活躍してくれそうです。
何は無くても、まずはビール！！
天然酵母を使った“ガージェリー・スタウト”が売りとの事だったので、早速注文。
この三角錐の独特なグラスは久しぶりです。
スタウトにしては嫌な苦味が無く丁度良い焙煎具合の黒ビールで、意外とサッパリといただけます。
口当たりの良さは、天然酵母を無濾過で閉じ込めた技術がなせる業ですね！！
※詳しいガージェリービールの詳細は→こちら！
モルトの前の１杯には我ながら良いチョイスだと思います。
ウィスキーはホテル系らしくオフィシャル瓶が中心の品揃えだったので、素直に“ラフロイグ１０Ｙ”をストレートで注文してみました。
物足りなさがやや有るものの、こればかりはサントリーの管轄になってからも味が安定してますね。
今やオフィシャル化されなくなった“１５Ｙ”もあったので、いただいたのは言うまでもありません！(´Д｀；)
そして、ホテル系のお店と言えば、やはり“カクテル”は外せません！
ご一緒した方々は、賞を取ったカクテルを次々に注文です。
店長さん曰く
『即興で創った』
と言う写真右上のカクテルには驚きましたね。
トマトジュースにヨーグルト、ベースにはペシェと言う奇抜な発想で、バランスも良いです。
こう言うのを呑むと、バーテンダーって凄いって改めて思い知らされます。
カクテルの詳細はご一緒した方がアップしているのでご参考あれ！→詳細はこちら！
このお店、フードも充実してます！
・ラタトゥユ（お通し）・自家製ロースハム・ポテトフライ（プレーン＆アンチョビ）・チーズ盛り合わせ・自家製レーズンバター・カツサンド
と、食事をするにも事欠かないラインナップです。
最近とんと見かけなくなった“レーズンバター”が有るのはユニークですね。
チーズはブルサン×２種、ミモレット、白カビ×２種（銘柄忘れた）、青はフルムダンベールとちょっとお粗末なのが残念です。
カツサンドは思いの他カツが肉厚で食べ応えがありましたね。
ビールとの相性はかなりの物です！！
ひとしきり呑んだ後、〆には久々に“フランシス・アルバート”を注文о(ж＞▽＜)ｙ☆
“タンカレー・ジン＆ワイルドターキー”を半々にステアした強烈なカクテルで、寝酒には効果抜群です。
ホテル系の方々は“シナトラ”と言うは初めて知った事実でした。
やっぱり、お酒は奥深い！！！
でも…
正直、ラインナップ的にホテル系のＢＡＲはちょっと物足りないかな(‾Д‾；；