官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Anima Libera（Anima Libera）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、餐饮酒馆、酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5869-5048 |
| 预约可/不可 |
可预订
【御予約のお客様】 |
| 地址 |
東京都渋谷区広尾1-9-19 FLEG広尾FUSE B1F |
| 交通方式 |
从JR惠比寿站东口 (正面扶梯方向) 出口徒步约8分钟从东京地铁惠比寿站2出口徒步约9分钟 距離广尾 618 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10％、テーブルチャージ550円(税込)、個室料 1時間 御1人様 平日1100円(税込)/週末1320円(税込) |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 100人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 单间的使用是4位以上的预约。房费1人-1小时〇平日1100日元 (含税) 〇周末1320日元 (含税) |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 仅限电子香烟可吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有卡啦ok,可观赏运动比赛,提供投影机,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮, 三小时或更长时间的无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
谢绝小孩进店。请您谅解。 |
| 开店日 |
2012.5.1 |
| 电话号码 |
03-6277-1608 |
| 备注 |
集团商店也在惠比寿开业。・Redmoon EBISU 东京都涩谷区惠比寿西 1-12-3 惠比寿公园大道 1 楼 JR 日比谷线惠比寿站步行 3 分钟 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13253501 / ・深红惠比寿 涩谷区惠比寿西 1-21-15 东京 Elstanza 代官山塔大厦 B1 号 JR 日比谷线惠比寿站步行 2 分钟 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13259580/ 〇到店时请出示优惠券。 *使用包间或半包间的顾客不能使用此服务。 〇如果您使用套餐，请至少提前3天预约。 ○儿童请勿进入店内。 〇禁止携带宠物。 〇如需私人预订，请致电联系我们。 〇最后点餐时间23:00 〇繁忙时段可能有2小时空座。感谢您的理解。 *为了预防冠状病毒，座位将分开。入口处进行彻底的酒精消毒。 |
今夜は広尾のイタリアン、アニマリベラへ。
友達から「スンゴク雰囲気のいいお店があるよ」とおススメされて、伺うことにしました。
チラッと食べログで情報入手し、友人を拝み倒して、店先で待ち合わせて。
店舗辺りの土地勘ゼロの私、恵比寿からも広尾からも同じくらい10分ほど歩く立地で、どんな客層なんだろう。
店舗の造りがちゃんと分かってなくて、ドアを開けるといきなり下り階段。
エレベーターとか無いのなかぁ、無いんだ。
地下一階の客間を「受付はどこかな」とぐるりと回ってしまいます。
地下二階までの吹き抜けの壁側に半個室が並んでいます。
吹き抜けを覗くと客間が見えたので、地下二階と三階か繋がった地下三階へ下ります。
最後のドアには何の取手も無くて、押し戸なのか引き戸なのか、分からないまま手を伸ばすと、自動ドア。
漫画や映画のセットの中にいるような非現実感、
飲食すると言うより、ロックグラス片手にくつろぐ様なソファー席に案内されます。
事前に【２名様限定コース】5,830円を予約しての訪問。
飲み放題のプランは遠慮して、お店でリストを眺めながら飲むことにしました。
先ずはビールで乾杯、今夜は広尾で二人お疲れ様会。
たまには黒ビールでもと、ケストリッツァー シュバルツビア ドイツ1,100円。
随分と久し振りに味わう黒ビールは、随分と違う印象。
冷やし過ぎずの温度で泡も程々、甘さ抑えめで後味すっきりの美味しさ。
◆季節の前菜5種盛り合せ◆
塩麹を使ったチキンテリーヌ、合鴨スモークロースト、パンプキンキッシュ、ムール貝とセミドライトマトのオイル漬け、帆立とズッキーニのピカンテオイルマリネ。
どの料理も丁寧に仕立てられていて、一皿ずつ出されたら、ワイン一杯ずつ飲みそうなほどの美味しさ。
見栄え重視もあると思うけど、二人分を一緒に盛り付けてあると、苦手な食材があっても取り分け易く良。
◆インサラータ◆
インサラータとは塩を振った軽い料理という意味で、いわゆるサラダ。
仕入れによって料理が変わる様で、今夜は具沢山シーザーサラダ。
大きめのガラスボールに盛り付けられていて、思わず「箸を」と言いたいところをグッと抑えて。
生ハムが良い感じ、ボリュームたっぷりに見えましたが、アッという間に食べてしまいます。
ビールが終わったら赤ワイン、今夜はハウスワインで。
Cantine Silvestri Ponte Loreto Rosso（カンティーネ シルヴェストリ ポンテ ロレート ロッソ）イタリア ラツィオ 赤。
美味しいワインはすっと飲めてしまう。
一杯だけでは足りないけど、今夜は一杯だけにしておく。
◆本日のパスタ◆
赤ワイン香るラグーパスタ、ソファーにローテーブルはちょっと食べにくいけど、すぐに慣れる。
パスタは浅草開化楼の低加水麺生麺、モチモチさが軽く異次元。
ご存知の様に、浅草開化楼は中華麺中心の製麺所で、一部パスタも打っています。
浅草開化楼のパスタもかなり出来が良くなってきていて、合わせるソースも抜群、料理人のセンスが光ります。
スペシャリテのメイン料理の前に、飲み物をお願いします。
ワインを飲み終わってしまっていたので、ラフロイグなんて合わせたりして。
ショットで頂きましたが、久し振りのピート感に身震いしてしまいます。
◆メイン料理◆
スペシャリテ 北海道産牛芯ロースのローストビーフ。
ホースラディッシュやグレイビーソースをブレンドしたソースが掛けられ、マスタード等で色々な味を楽しみます。
野菜で盛り上がっていると思いきや、結構な肉量、食べ応えがあります。
芯ロースのローストビーフ、美味しいですなぁ。
◆ドルチェ◆
自家製一口デザートは、ピスターチとバニラのアイスクリーム。
アイスクリームがあんまり得意でないのは、直前の料理に比べて冷た過ぎるから。
このアイスクリームはそんなに冷たくなく、味もソフトで美味しい。
自分としては早く食べ終えた気でいたら、友人はとっくに食べ終わっていまして。
美味しいイタリアン、美味しいワインをご馳走様でした。