Biggu Obun Atore Ebisu Ten
(ビッグオーブン)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Biggu Obun Atore Ebisu Ten
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|---|---|
| 类型 | 烤鸡肉串 |
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03-5475-8373 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿 3F |
| 交通方式 |
JR恵比寿駅より直結 距離惠比寿 25 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
（ 販売のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 |
https://www.ja-zcf.co.jp/asahi/shop/index.html#shopListTable |
「麻布あさひ」さんや「焼鳥処あさひ」さんなどを展開する会社のブランドの一つですね。
焼鳥以外もありましたが、酒飲みの目当ては焼き鳥です。
皮やモモなどを購入。
私の場合はタレは回避。ほぼ塩を選択するようになりました。
理由は簡単。リベイクと言うか、温め直す方法がIHです。タレだと焦げ付くんです。
あと甘さを感じたくないってのもあります。酒飲みだからか？
と言う事で、少し香ばしくなるほど加熱していただきます。多少パサついてもお酒で潤うので問題なし！
皮はガリガリになるまで加熱。染み出る脂は観賞用です。焼鳥屋さんで食べるイメージはもう少し塩が効いている気がしますが、その辺は家で好みに調整ですね。私はそのままを楽しみます。
そんな利用でありました。