官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ebisu Soregashi
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
03-6416-3981 |
| 预约可/不可 |
可预订
［平日］ |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿西2-3-11 1F |
| 交通方式 |
从惠比寿站步行5分钟 ①从JR惠比寿站西口出站。 ②穿过驹泽街派出所前。 ③沿着Softbank Shop和饺子Bar之间的街道走。 （沿着软银店一侧直走。） ④ 穿过惠比寿西十字路口。 ⑤位于中国菜和右侧的大阪烧餐厅之间。 距離惠比寿 398 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2010701027677 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 不是完全单间，是半单间。是5.6位。人数减少到4人的情况下，会安排桌子座位。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 服装规定 |
不需要着装要求。请不要过度香水。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.6.2 |
| 备注 |
※web预约官网→店铺→惠比寿那个→预约https://www.jo-inc.jp/ |
酒好きの女友達(候補)と初めての会食に、こちらを選択。日本酒好きであることは確か、で思い浮かんだお店の１つが大崎広小路(五反田)の酒場それがし。日本酒好きなら一度は紹介したいお店です。でも雰囲気が「酒場」過ぎ。初めてのお洒落な女性にはどうかなあ、と迷っているとこちらを発見。メニューは同じで、小洒落ていそう。
正解。実際伺ってみて、やっぱりこざっぱりといい感じ。
それがしコース(4,400円)で予約していました。「こちらには日本酒10種(2,200円)がつけられます」とのご案内。はいはい、当然そのつもりで伺っております。
じっくりお話しするのは初めてなので、話とお酒が中心となり、お料理の写真は抜け抜けです。
＜献立＞
〇 前菜三点盛り 大豆の醤油煮 鮭の南蛮漬け 茄子水晶煮ごまだれ
〇 旬のお椀 かぼちゃのすり流し
〇 旬のお刺身
〇 三代目ポテトサラダ
〇 本日の焼物 ぶりの照り焼き
〇 特性メンチカツ
〇 酒菜 珍味盛り合わせ（追加） チーズの味噌漬け いぶりがっこ 明太子炙り焼き 魚の甘露煮
〇 〆 本日のご飯（漬け丼） 赤出汁 ぬか漬け
多分、若者には量が少なく感じるでしょうが、酒が主の、大人女性と初老女性にはちょうどよい。
よくセレクトされたお酒を流れるような順番でたっぷり頂き、酒飲みの気持ちをよく理解した肩の力の抜けた、でも丁寧で美味しいお料理を少しずつ頂く。至福です。
女友達候補の心もがっちり掴み、女友達となりました(と思います)。
10種のお酒は以下でした。それぞれ５勺ずつは飲んでいるので、結果１人5合くらいということになります。これで2,200円はすごい！
①風の森ALPHA 無濾過無加水生酒 奈良県産秋津穂100% 70%磨き
②澤屋まつもと守破離 五百万石100%
③作 恵乃智 純米吟醸 60%磨き
④鳳凰美田 ひやおろし純米吟醸 山田錦100% 55%磨き
⑤それがし(大和川酒造) 純米
⑥三冠 雄町 純米酒 岡山県産雄町100% 65%磨き
⑦荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸 タンクNo.134 秋田県産酒こまち80％ 50％磨き
⑧濃醇辛口純米 貴 山田錦100% 80%磨き
⑨山城屋 1ST CLASS
⑩それがし 純米大吟醸（大和川酒造）45%磨き
最初に小さなビールも頂いて、珍味盛り合わせ(660円)も追加し、総額15,000円弱。素晴らしすぎるコスパです。