店名 |
MONTENVERS(MONTENVERS)
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类型 | 咖喱、法式小酒馆、西式料理 |
预约・查询 |
03-3443-2323 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都渋谷区恵比寿1-16-29 デリス第2ビル 1F |
交通方式 |
JR山手線他【恵比寿駅】徒歩4分 距離惠比寿 300 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位数 |
20 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 近くにコインパーキングがあります。 |
酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
网站 | |
开店日 |
2014.5.23 |
备注 |
会計5,000円以上のみ、カード利用可 |
2007年のオープンした恵比寿の大人気カレー店「モンタンベール(MONTENVERS)」。シェフが一時期ご病気され、数年間は閉業していましたが、人形町での助走期間を経てここ恵比寿の地で再オープン。
正午を過ぎると新旧の常連で混み合うとのことだったので、オープンと同時にお邪魔しました。ちなみに店名はモンブラン登山電車の終着駅の名前だそうで、シェフは一時期その生活の全てをスキーに捧げていたそうです。
スペシャリテの「オムレツカレー」を注文。1,130円です。ランチタイムはプラス150円でデザートとドリンクのセットを付けることができます。丸々と太ったオムレツをくぱぁすると、中にはトロトロの半熟卵。ごくごくシンプルな調理なのに素人には真似のできない味わいであり、そのトロリとした口当たりに淫します。
カレーソースは「オリジナル」と「スパイシー」の2種類からの選択で、初めてお邪魔した私は「オリジナル」から着手します。動物性のお出汁の風味が強く感じられる欧風カレーであり、思いのほかスパイシーで後を引く美味しさです。
ゴハンは玄米でしょうか、こちらにもスパイスが組み込まれ軽く炒められており、ライスだけで食べても深みのある味わいです。先のカレーソースと合わせて何ともクセになる味わいです。
なるほど長年の人気にも納得の特長的なカレーでした。何とも中毒性のあるカレーであり、大ブレイクはしないもののいつまでも人気のある料理とはこのようなものなのでしょう。ディナータイムはクラシックなフランス料理を提供しているそうなので、次回は夜にお邪魔したいと思います。
■写真付きのブログはコチラ→ https://www.takemachelin.com/2023/10/montenvers.html