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ウィスキーとワインバー。店主のお人柄が素晴らしく居心地も抜群です♪
恵比寿駅東口からスカイウォークを抜け、アメリカ橋を渡り、茶屋坂方面へちょっと歩いたところ。
「麦と葡萄」の看板が控えめに立っています。
この辺りまで来ると大分静かですね～
店名の通り、ウィスキーとフランスワインがメインで、
カクテル等はありません。
店内は、照明をグッと落とした癒しの光、コンクリートの壁面、
茶系のテーブルや置物でシックに統一されています。
カウンター10席、テーブル4席。
狭すぎず丁度良い空間です。
マスターは渋くてカッコいい加治さん(^o^)/
声も素敵だなぁ～☆
落ち着いた口調で物腰の柔らかい方です。
常連の方が多そうだったので、
きっとマスターとワインに癒されに来ているんだろうな～
と、勝手に妄想(笑)
ワインはグラスで数種類あり、セレクトも抜群です！
おつまみもワインに合いそうな、
1000円前後のお値段で充実していました。
お腹が空いていれば、
『チーズパイ夏目風』が気になって食べてみたかった！！
パイ生地の上にとろ～りチーズ、アーモンドがのった、
シンプルなピザパイなんだけど、とても美味しそう。。。
これは次回絶対食べてみたいですね(⌒￢⌒*)
今回は、チーズ2種、アンチョビガーリックトースト、
ミックスナッツ、枝付レーズン、
塩チョコレートをお願いしました(^o^)／
どれもワインに合うものばかりですｗ
塩チョコレートはカカオの味が濃く、
甘さは超控えめ。塩がピリッと効いているので、
濃厚な赤ワインにすごくよく合いました((美＾～＾味))
本日いただいたワイン( ..)φﾒﾓﾒﾓ
・Saint - Aubin 1er Cru "Le Charmois" 2015
・Crozes-Hermitage (rouge)2017
・Ch. La Fleur Pourret 2003
恵比寿でまた一軒、心地良いワインバーを知れて嬉しい♡
またゆっくり伺います♪
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Mugito Budou
|
|---|---|
| 类型 | 酒吧、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
03-6303-2854 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南2-29-6 1F |
| 交通方式 |
ＪＲ恵比寿駅スカイウォーク（ガーデンプレイス方面）出口を右に出て直進約100m左側 距離惠比寿 526 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6810339874470 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料なし |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンター6席、4名テーブル×1、2名テーブル×1） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.5.20 |
恵比寿駅前の喧騒から離れた閑静なエリアに佇むワインバーです。
間を置かずに再訪しちゃいました(ღˇᴗˇ)｡o♡
「麦と葡萄」ではウィスキーとワインのみ提供されます。
麦なのでビールはあるようです！
マスターは渋くてカッコいい加治さん。
今夜はどうしてもチーズパイにワインを合わせたくてｗ
お連れ様とシェアしていただきました♪
◆チーズパイ夏目風（1600円）
念願のチーズパイ♡食べてみたかった～！
クリスピーなパリパリのパイ生地に、
濃厚なチーズがとろり。
アーモンドスライスの香ばしさもアクセントに。
これはワインに合わないはずがない！
生地が軽いので意外にもぺろりと完食。
ところで。何で「夏目風」なの？
夏目漱石が愛した料理なのかしら？
実は、「夏目亭」の厨房で活躍してきた、
フレンチの巨匠「ムッシュ夏目氏」の考案レシピ。
加治さんは夏目氏と一緒に働いていたことがあるそうで、
伝授していただいたそうなんです！
そうゆう裏話も聞けて嬉しいな(*ˊᵕˋ*)
赤でも白でもウィスキーにもぴったり☆
◆2度漬けオリーブ（500円）
にんにくのオリーブオイル漬けで、
程よい塩気。香りや旨みが凝縮されています。
本日いただいたワイン( ..)φﾒﾓﾒﾓ
・Givry 1er Cru Les Galaffres Blanc Chofflet Valdenaire 2014
・Crozes-Hermitage (rouge)2017
・Dubreuil Fontaine Bourgogne Notre Dame de Bonne Espérance 2016
居心地も良く長居してしまいました！
また、ゆっくり癒されに伺います(*´罒`*)