官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ebisu Fujiya
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡杂串、大肠火锅、烤内脏 |
| 预约・查询 |
050-5593-7983 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご予約の時間から15分遅れる場合、事前にご連絡がないとキャンセル扱いになる場合がありますのでご注意を。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南1-18-11 西田ビル 1F |
| 交通方式 |
从惠比寿站步行4分钟出了JR惠比寿站西口向左。向左拐，沿铁路直行。往前走50m左右在左手边。 距離惠比寿 196 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5010901033943 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 吧台15席，半包间15席，餐桌10席 (凉台4席)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 完备2~14人的半包间 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 仅半单间可使用加热式香烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有露天雅座 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可带宠物 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 开店日 |
2017.5.15 |
| 电话号码 |
03-5734-1665 |
| 备注 |
宠物只可在阳台座位 |
【お店の場所】
JR山手線 恵比寿駅 徒歩約6分。
【訪問日時】
平日 19:30頃。
【混み具合】
店内はほぼ満席。
金曜日でも無いのにめっちゃ混んでますね。
【注文内容】
◯ お通し - 枝豆
◯ ハツ刺し (¥690)
◯ ガツポン酢 (¥390)
◯ 塩もつ煮込み (¥490)
◯ しめ鯖 (¥690)
◯ もつ鍋 醤油 (¥1,590)
【所感】
本日はカウンター席に案内されましたが、
カウンター席の奥行きがあまり確保されておらず、
料理を置くスペースがなく、なる早で食べて...
みたいなことがあり、少し改善して欲しいなー
と思いつつも料理自体は抜群に美味かったです。
● ハツ刺し
→ 臭みもなく、しっかりとした弾力。
ごま油の芳醇な香りとネギのシャキシャキ感。
めちゃくちゃ美味しかったです。
● ガツポン酢
→ ミョウガがてんこ盛り。
コリコリ食感が良く、お酒との相性抜群。
● 塩もつ煮込み
→ もつの甘みたるや。
スープ自体も食材本来の旨みがベースとなり、
完飲でした。ご馳走様でした！
● しめ鯖
→ これも美味しかったです。
酢で締めてることで身がギュッと引き締まり、
鯖本来の鮮度の良い脂も感じられました。
● もつ鍋 醤油
→ やっぱりこれは頼まないといかんですね。
個人的には、特に牛蒡が良いアクセント。
ぐつぐつ煮込むと土の良い香りが。
食欲そそります。シンプルにもつも美味い。
総じてここはもつが特にオススメですね。
本日はご馳走様でした。