Ebisu Unagi Matsukawa
(恵比寿 鰻 松川)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ebisu Unagi Matsukawa
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|---|---|
| 类型 | 馒鱼 |
| 预约・查询 |
03-6692-5224 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
当日の予約キャンセルはキャンセルチャージ100％ |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南2-21-7 Paling Ebisu 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩７分 距離惠比寿 480 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
| 服务费收费 |
サービス料なし、お通し代は料理代金に含まれる |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター9、テーブル8） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くのコイン・パーキング：恵比寿南2-21-7に4台収容、2-24-6に7台収容、ほか |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 关于儿童 |
小学生以下のお子様のご入店は原則お断りさせていただいております |
| 服装规定 |
スマートカジュアルをお願いしております |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.7.6 |
本日のランチは、恵比寿「鰻 松川」だ。久々に訪れた恵比寿。フレンチやイタリアンなど小洒落たカフェ風の店が多い中、何故だか和食が食べたくなった。グルメ脳をフル回転させ和食を検索した結果、鰻屋がヒット。業界では幻の鰻と言われる静岡県大井川共水鰻を使用しているらしい。なんだか、旨そうである。お店で食べる鰻は、国産が基本なのでまずクリア。特上がきも吸い付きで２，５２０円とは、安いと言ってイイのだろうか。待つこと、１０分。運ばれてきた。さあ、名店の証、裏蓋に店名が書かれているのだろうか？パカッ。有りました。安心します。さあ、期待の一口目。パクリンコッ。「鰻以前に、ご飯のブジュブジュ感が最低である・・・」鰻を評価するのを憚られるような日本の主食『米』の炊き方がこれじゃ、鰻もまな板の上に乗ったのが可哀想な程であった・・・。鰻の焼き方の前に、米の炊き方をしっかりと学んでほしいものだ・・・。各所で名店と言われている鰻を食してきた小生にとってこの御飯は、お粗末と言わざるを得なかた・・・。とにもかくにも養殖鰻の高級種と言われる静岡県大井川共水鰻を使用しているなら御飯との相性をもう少し研究して欲しいものだ。ちなみに、肝吸いも薄口でパンチが無い水のような吸いものであった・・。