官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
シックな大人の雰囲気に囲まれて、絶品鉄板料理を存分に楽しむ至福
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店外観
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今回は、個室で（＾＾）ｖ
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フードメニュー
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ドリンクメニュー
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サントリーオールフリー
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お通し 鮑とキノコの煮びたし
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お通し 鮑とキノコの煮びたし コリコリの鮑が最高！
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ほたるイカの沖漬け
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ほたるイカの沖漬け
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特大エリンギのバター焼き
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特大エリンギのバター焼き
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季節の焼き野菜サラダ
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季節の焼き野菜サラダ
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米沢豚の角煮
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米沢豚の角煮
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京のおつけもの おまかせ３点
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京のおつけもの おまかせ３点
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アワビのステーキ
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アワビのステーキ
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アワビのステーキ
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山形牛A5ランク サーロイン
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山形牛A5ランク サーロイン
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わさびを乗せて...
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やまとの玉子焼
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やまとの玉子焼 もちとチーズ入り
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トマトのおひたし
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キャベツの浅づけ
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焼きまこも茸
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まこもだけは、優しい美味しさ
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（持ち帰り）広島やまと焼
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（持ち帰り）広島やまと焼
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hiroshima Yamato And Oba
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|---|---|
| 类型 | 铁板烧、日式小酒馆、牛排 |
| 预约・查询 |
050-5596-7885 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿2-6-26 クロスサード恵比寿1階 |
| 交通方式 |
从惠比寿站徒步8分钟从广尾站徒步8分钟都营巴士 (田87系统涩谷站前~田町站前) 从惠比寿四丁目站徒步2分钟 距離惠比寿 652 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ 包含单间 (1间)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 包间费每人500日元。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2018.12.15 |
| 电话号码 |
03-6277-3841 |
恵比寿というオサレで洗練された街は、食においても、非常にレベルの高いお店が
しのぎを削っていますが、この地に、隠れ家的な鉄板焼のお店があると聞いて、
家人を誘って行ってきました。
今回のお店
◎広島やまと&bar
恵比寿駅東口から、多少は歩きますが、瀟洒な店先が出迎えてくれます。
暖簾をくぐると、鉄板を取り巻くように、座席が配置されており、ほぼ満席の活況。
皆さん、良い店は、よくご存じのようですね。楽しそうに、料理を楽しんでいます。
わたくしたちは、人数が多かったので、奥にある個室を利用させていただきました。
ゆったりスペースで、くつろぎながらのディナーを楽しみました。
◆サントリーオールフリー 500円
各自好きなドリンクを頼み、乾杯！ 最近のノンアルコールビールも品質が向上しましたね。
軽い口当たりながら、麦の香りが、口の中に広がり、美味い！
◆お通し 鮑とキノコの煮びたし
すぐに出された小鉢は、なんと、鮑、それを囲むように、エノキや椎茸、ふきが
煮びたしとして供されました。コリコリした鮑が最高！
◆ほたるイカの沖漬け 500円
貴重な旬のホタルイカを醤油に漬け込んだもの。塩辛みたいになっていて、持ち上げれば
確かに、ホタルイカ。トロンとした食感で、酒のアテにはピッタリ！
◆特大エリンギのバター焼き 700円
アヒージョ鍋には、幅2センチ弱、長さ5センチほどのエリンギ。バターでソテーされており、
口にすれば、程よい弾力がある食感。これは美味い！
◆季節の焼き野菜サラダ 800円
手作り感あふれる陶器の皿に、筍、ピーマン、パブリカの焼野菜、レタス、
それらの上には、あおさドレッシング。焼くことで野菜の美味さが増します。
◆米沢豚の角煮
皿にドドドドーンと、玉子と大根と共に供されたのが、角煮。
箸でつまむと、コラーゲンのおかげで、プルルンとおかげで、皮が震えます。
身の方は、箸で簡単にほぐれ、口に入れれば、豚肉エキスが、充満します。これ美味い！
◆京のおつけもの おまかせ３点
ごぼうの醤油づけ、みぶ菜、キャベツの浅漬け 口直しに最適のものばかり。
◆アワビのステーキ 2300円×２
肝と一緒に、供されたが、アワビの身。アワビならでは独特の食感は、歯ごたえがあって、
噛むたびに楽しくなるもの。家人は、肝も美味しく食べておりました。
◆山形牛A5ランク サーロイン 3500円×２
すずかぼちゃと共に供されたのは、ミディアムレアのサーロイン。
さすが、鉄板焼の王様、ステーキで、見るからに、美味しそう。
実際、ワサビを乗せて食せば、もう、美味すぎて返す言葉もないほど。
ピンクのハイビスカス塩とレモンラベンダー塩も肉の美味さを引き立てました。
◆やまとの玉子焼 800円
店の方のオススメということで注文。コテで持ち上げてみると、玉子焼きの中には、
もちとチーズが入っていて、これはサプライズ。ハフハフしながら美味しくいただきました。
◆トマトのおひたし 600円
丸皿には、きれいな二色のプチトマト。口の中に放り込めば、トマトの酸味がはじけました。
サッパリして、トマトもこういう調理法があると感心。
◆焼きまこも茸 900円
緑の皮は食べられません、とくぎを刺され、他の部分を食すると、まるで若竹のような食感。
しかし、筍とは明らかに違うマイルドな味で、食べやすい。
◆広島やまと焼 1000円
この店のウリの一つだそうで、持ち帰りさせていただきました。
赤い包み紙にくるんでいただくと、立派なお土産に早変わり。
※翌日、オーブンレンジで温めて、美味しくいただきました。
家人らも、好きなドリンク（生姜サワーや白桃サワーなど）と一緒に、これらの絶品料理を
堪能し、たいそう、大満足しておりました。
店の方々の接客も良く、料理の詳しい説明もあって、料理一つ一つを、さらに楽しく
いただくことが出来ました。
帰りしな、鉄板を取り囲むカウンター席を見ることが出来ましたが、ここなら、鉄板焼の
ライブ感が味わえますから、個室とまた違った楽しみ方が出来そうで、デートにも最適。
これだけ飲んで食べて、ひとり、諭吉さん一枚でも、充分なお釣りが来ますから、
コストパフォーマンスもいいと思います。
会計後、お見送りまでしていただき､ありがたかったです。本当に楽しいディナーでした。
どうも、ごちそうさま。