BAKUROU Horse Meat Market
(バクロウ ホースミートマーケット)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
BAKUROU Horse Meat Market（BAKUROU Horse Meat Market）
|
|---|---|
| 类型 | 其他 |
| 预约・查询 |
03-3464-1129 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿西1-3-11 bell恵比寿 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩３分 距離惠比寿 301 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
（ テイクアウト専門） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 近くのコインパーキング：恵比寿西1-4-4に8台収容、ほか |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
外出自粛期間中のGW。
何か良いお取り寄せはないかと探していて見つけたのがこちら。
以前、馬喰ろう 恵比寿で食べて美味しかった記憶がある。
ひさしぶりに馬刺しもいいなと思って商品を見てみると、『コロナ支援・訳あり価格 厳選赤身馬刺し500g』（2,310円；税込）なんていうお得な品を発見。
クール便なので送料が1,200円かかりますが、注文しました。
もちろんブロックの状態で届いた馬肉。
500gとかなりの量だったので、最初は贅沢に分厚く切ってみました。
うーん、ちょっと噛むのが大変で、味わいもいまいち。
次は居酒屋なんかで出てくるのと同じくらいの厚さに。
この方が味、食感ともに良く、馬刺しの旨みと甘みが感じられます。
やはり、素材に合った切り方が重要ですね。
ごちそうさまでした。