官方消息
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新鋭が率いるお洒落イタリアン
お店の雰囲気、料理共に大変満足できた
薄暗い店内でお洒落な感じ、綺麗に盛り付けられた
料理の数々、どの皿もクオリティが高い
シェフの和田さんはまだ若手ながら
料理の腕前はもちろん、ホスピタリティも素晴らしく
人柄の良さが料理によく現れている
食材に対してのアプローチ、思考がとても20代とは思えない、これからの活躍が期待大な料理人でした
総じて良いお店でした、また伺います！
餐厅信息
细节
| 店名 |
RODEO hanare
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、西班牙酒吧、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5597-8346 |
| 预约可/不可 |
可预订
お誕生日、記念日のプレート、ご用意可能でございます。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南2-1-5 ES215ビル 6F |
| 交通方式 |
从惠比寿站西口沿着惠比寿银座大道直走4分钟左右，在信浓酒馆和东京媒体学院专门学校之间的道路向右拐，在ES 215大厦的6楼就是Sakaba Ebisu堂。 距離惠比寿 289 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料１０％頂戴しております。 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ ·吧台7席・2人 (大) 包间×1・2人 (小) 包间×2・4人包间×1） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 如果两人使用私人沙发房，需支付房费。如果您订购 3 人或以上的套餐，则无需支付房费。有1个大包间和3个小包间，可容纳2人。请注意，信息将按照先到先得的原则提供。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
如果是单间，可以带您去。我确认一下座位，请给我打电话。本店不负责尿布的处理，请务必带回去。 |
| 服装规定 |
智能休闲 |
| 开店日 |
2019.9.10 |
| 电话号码 |
03-6303-2297 |
| 备注 |
・如果自带葡萄酒，需支付 4,000 日元。・当天取消，将收取套餐费用的 100%。 |
約2ヶ月ぶりの来店
前回5月からコースが一新するとシェフから聞き
すぐさま再来（コースは2ヶ月ごとにかわるらしい）
感想としては相変わらず美味しい
全8品のコースを頂いたのですが
初鰹、蛤、ヤングコーン、メロン等
季節の食材がふんだんに使用されている
ところどころに和のエッセンスを感じる調理や
仕上げに和田さんのセンスが光っている
恵比寿でこの価格帯、質のものが食べられるのは
なかなかのコスパだと思える
前回と同様に、色々と和田さんに料理のお話しを
聞かせてもらいましたが、高いホスピタリティ
料理に対する強い情熱とお仕事に感服いたしました
また伺います