官方消息
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「蔦赤地鶏」
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外観
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行燈
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暖簾
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セッティング
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お箸
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本日の献立
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生ビール
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金柑醤油漬け
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金柑醤油漬け
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金柑醤油漬け
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麦ソーダ
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手羽先
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手羽先
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腿叩きと笹身醤油漬け
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腿叩きと笹身醤油漬け
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腿たたき
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鬼おろし
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鬼おろし
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せせり
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せせり
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せせり
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ズッキーニ
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ズッキーニ
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麦ソーダ
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白レバー
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白レバー
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白レバー
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はらみ
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はらみ
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香の物
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つなぎ付き丸はつ
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つなぎ付き丸はつ
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つなぎ付き丸はつ
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保土原茄子
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保土原茄子
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保土原茄子
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麦ソーダ
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合鴨ロース
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合鴨ロース
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金柑天ぷら
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金柑天ぷら
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金柑天ぷら
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ズリと縁側
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ズリと縁側
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ズリと縁側
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ソリレス
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ソリレス
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ソリレス
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ソリレス
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恵比寿中瓶
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提灯
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提灯
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トマトオクラ
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トマトオクラ
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抱き身
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抱き身
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つくね卵黄
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つくね卵黄
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舎利投入
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混ぜ混ぜ
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〆鶏そぼろ卵黄丼
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〆鶏そぼろ卵黄丼
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リフト
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ほうじ茶
「蔦赤地鶏」
この日伺いましたのは「鳥つた」さんです。
お店が御座いますのは東京恵比寿の地、
JR恵比寿駅東口からですと徒歩5分の駅近です。
事前にネット予約サイトのトレタより予約を行い、
伺いましたのは週末の開店時刻の17:00です。
お店は階段を登った二階に有り、
奥にこの字カウンターで焼場を囲み、
手前にはテーブル席が配されそこそこの大箱です。
カウンター最奥に案内され、予約時に選択しました
お任せコース6000円(税込)に追加を加えまして、
頂きましたのは以下の通り。
◆鱧と潤菜の冷製腕
◆キンカン醤油漬け海苔巻き
◆手羽、栃木産香鶏
◆トロ腿
◆鬼おろし
◆フルーツトマトと枝豆の浅漬け
◆合鴨のロース
◆ズッキーニ
◆うずら玉
◆肝
◆獅子唐
◆鰻ざく
◆キツネ焼き
◆抱き身、栃木県産香鶏
◆捏卵黄+追いシャリ
◆えんがわ(追加)
◆せせり(追加)
◆ソリレス(追加)
◆つなぎ(追加)
◆〆鶏そぼろ丼
頂いたドリンク
◇生ビール
◇ハイボール×2
◇レモンサワー
伺った時期が夏だった事も有り、コースの中に鰻と鱧が登場したのには
ちょっとビックリ‼︎しましたが、焼き鳥は総じて美味しゅう御座いました！
今年の夏は何処の鶏舎も鳥の生産に大変ご苦労されたのも有り、
鳥、其の物に味わいが無かったのも有り、どちらのお店でも死活問題でしたが、
伺った時には未だ入荷して無かった、お店オリジナルで提供されると聞きました
高知産の「蔦赤地鶏」が提供されており、大変評判が良いと周りからも聞こえて
おりますので、是非次回は頂きたいと思います！
尚、伺った時間は口開け時刻で席はまばらでしたが、退店時には満席でしたので、
早目に予約されるのが吉かと思われます！
御馳走様でした！
☆3.53-28442
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外観
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行燈
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暖簾
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生ビール
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鱧と潤菜の冷製腕
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鱧と潤菜の冷製腕
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キンカン醤油漬け海苔巻き
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キンカン醤油漬け海苔巻き
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キンカン醤油漬け海苔巻き
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ハイボール
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手羽、栃木産香鶏
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手羽、栃木産香鶏
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鬼おろし
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フルーツトマトと枝豆の浅漬け
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合鴨のロース
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合鴨のロース
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ズッキーニ
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ズッキーニ
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合鴨のロース
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合鴨のロース
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うずら玉
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うずら玉
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肝
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肝
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獅子唐
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獅子唐
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鰻ざく
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鰻ざく
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狐焼き
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狐焼き
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抱き身、栃木県産香鶏
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抱き身、栃木県産香鶏
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レモンサワー
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捏卵黄
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捏卵黄
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追いしやり
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TKGの完成
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えんがわ
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えんがわ
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せせり
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せせり
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ソリレス
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ソリレス
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つなぎ
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つなぎ
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〆鶏そぼろ丼
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〆鶏そぼろ丼
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リフト
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tori Tsuta
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|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日式小酒馆、鸡肉料理 |
| 预约・查询 |
050-5456-1265 |
| 预约可/不可 |
可预订
■ご予約は【トレタかんたんweb予約】をご利用ください。web予約は下記、当店SNS、またはH.Pから行えます。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿1-22-12 エビステルコ 2F |
| 交通方式 |
从JR惠比寿站东口步行5分钟 距離惠比寿 408 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ 可能无法指定座位种类。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 5人以上可使用全包间 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 请不要在店外吸烟，以免影响邻居。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 服装规定 |
请勿使用香水、气味强烈的柔顺剂，会造成困扰。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.8.1 |
| 电话号码 |
03-6456-4581 |
| 备注 |
※如果可以使用1.5小时左右的话，也有可以介绍的情况。请打电话咨询。※可以使用paypay、乐天pay。※不接受包场。 |
この日伺いましたのは「鳥つた」さんです。
お店が御座いますのは東京都渋谷区恵比寿の地、
JR恵比寿駅からは徒歩で10分程のビルの2階。
伺いましたのは週末の口開けで、
江戸住みの焼鳥友2人との御席となります。
鳥つたサンには昨年伺っておりますが、
丁度、その際に未だ未入荷では有りますが、
この日頂いた高知県の足摺農園さんで育てる
地鶏のお話を伺いまして、其方の鳥が蔦赤地鶏と
命名されており、やっと頂ける運びとなりました。
席には本日頂けるコース内容の献立が準備されており
ラインナップを確認しまして頂く前からテンションが
上がりました♫
頂きましたのは以下の通り
◆金柑醤油漬け
◆手羽先
◆腿叩きと笹身醤油漬け
◆鬼おろし
◆せせり
◆ズッキーニ
◆白レバー
◆はらみ
◆香の物
◆つなぎ付き丸はつ
◆佐渡原茄子
◆合鴨ロース
◆金柑天ぷら
◆グラニテ
◆砂肝と縁側
◆ソリレス
◆提灯
◆トマトオクラ
◆抱き身
◆つくね卵黄
◆つくね卵黄に舎利
◆〆鶏そぼろ卵黄ご飯
頂いたドリンク
◇生ビール
◇恵比寿中瓶
◇麦ソーダ×3
昨年は通常のコースで季節を感じる品々を織り交ぜた
とても愉しめる品揃えでしたが、今回頂いたコースは
蔦赤地鶏コースと謳うだけ有り、焼鳥好きとしては
とても愉しめる内容で、前回をより一層上回る内容！
然も、蔦赤地鶏は支店の西新宿の地鶏屋さんで、
昨年の暮れにほんの少しだけでは御座いますが頂き、
旨味の濃い地鶏にビックリだったので、
其れが今回フルで頂けた訳ですから至福のひと時！
途中の箸休めや野菜を適度に挟んだ構成と併せて、
遊び心も加わり最後の〆迄ペロリと頂けて満足度が
非常に高いのは勿論、何よりこれだけの内容でありながら
御会計は酒代を入れても一万位内と最後迄驚き‼︎
競争の激しい激戦区恵比寿の地を踏まえて判断しても、
御世辞抜きにもっとお代取っても良いのにとさえ思いました。
気付けば席は奥のテーブル席含め全て埋まる大盛況で、
改めて人気店で有る事も実感しましたが、
蔦赤地鶏を一度でも頂けばリピート必死で更に人気に
拍車が掛かるのでは無いかと思いましたので、
気になった方は是非実食して頂きたいと思います！
御馳走様でした！
又、是非宜しくお願い致します。
☆3.57ー38518