官方消息
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モダンベトナムフレンチランチ！
恵比寿駅西口方面、恵比寿銀座通りにある
ハワイ・ホノルルで最も人気のあるモダンベトナムレストラン
フレンチレストラン出身のオーナーシェフ アンドリュー・レイが作るベトナム料理は、母が作るベトナム料理をルーツに持ち、その秘伝の“出汁”を使ったメニューが人気！
ベトナム料理をベースに、アンドリューが培ってきたフレンチのエッセンスを取り入れ、ハワイの文化を加えたモダンベトナム料理がいただけます。
ランチで来店
広々として開放感のある店内
ベトナム料理の“カジュアルさ”とフレンチの持つ“ラグジュアリーさを取り入れた落ち着いた大人の空間✨
大理石のテーブルも重厚感があります。
今回はランチコースいただきました
THE PIG & THE LADYシグネイチャーメニューで構成された
『シェアスタイルランチコース』全5品
♦︎ 前菜
✴︎生春巻き
パイナップル、白身の魚のフリットご入った生春巻き
ソースはシュリンプペースに生姜、ライムジュースぎ入ったさっぱりお味！
この生春巻きは絶品！
何本でも食べたくなる美味しさでした
✴︎アンドリューのフライド
アップルサイダービネガーに漬け込んだ
甘酸っぱくてスパイシーなお味のチキンフライ。上には赤玉ねぎのピクルス
アジアンなお味のフライドチキン！
皮はパリパリ！中のお肉はとってもジューシー！
このチキンも絶品でした！
♦︎フォー
・牛肉のフォー
・チキンのフォー
・ベジタブルフォー
から選択
♦︎バインミー
ビーフ、ベジタブル、チキンから選択
私はビーフフォーとチキンバインミーを選択！
友人はチキンフォーとビーフバインミーを選択
ビーフバインミーのみフレンチデップスタイル。
フレンチディブスタイルとはオーナーであるアンドリュー・レイが考案した、食べる直前に秘伝のお出汁を使用したフォーのスープにディップして食べる今までになかった新感覚のバインミー。
柔らかい牛バラ肉の煮込みに、シャキシャキ食感のお野菜、辛味のある特製ソースホイズンソースを塗ったフランスパン。
優しい味のビーフスープをパンが吸い込んで、カリカリのパンがしっとりいただけます。
チキンはダンドリーチキン風なお味。スパイシーお味とシャキシャキ野菜との相性抜群！
フランスパンも外はカリカリで中はフワフワでとても美味しくパンでした！
♦︎スィーツ
・ソフトサーブ
・チョコレートムース
・リリコイ マラサダ
・サンデーファンデー（+300）
サンデーファンデーを選択！
ライムとチェリーのソフトクリーム
さっぱり味の爽やかなお味！
味変でチョコレートをかけていただきました。
とても上品なお味のベトナム料理！
生春巻き、フォー、バインミーどれも美味しくてまた食べたくなるお味！
ベトナム料理好きにはおすすめなお店です。
✴︎トイレも可愛い
ドアを開けるとゴールドとシルバーの豚ちゃんがたくさん✨
ピカピカした豚ちゃんが可愛い✨✨
お店の店名がPIG でしたね
餐厅信息
细节
| 店名 |
The Pig & The Lady（The Pig & The Lady）
|
|---|---|
| 类型 | 越南料理、亚洲・异国料理、法式 |
| 预约・查询 |
050-1743-1650 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南1-4-15 恵比寿銀座クロスビル 2F |
| 交通方式 |
JR惠比寿站西口徒步1分钟地铁日比谷线惠比寿站出口1,出口3徒步1分钟 距離惠比寿 116 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
84 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 单间1间:最多可供6人使用的最低消费午餐15,000日元晚餐3万日元 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.11.30 |
| 备注 |
ハワイ・ホノルルで最も人気のあるモダンベトナムレストラン
恵比寿駅西口、恵比寿銀座を入った所にお店があります。
今回はディナーで来店！
夜はダウンライトの薄明かりがとてもムーディでいい雰囲気✨
融合をテーマに、ベトナム料理の“カジュアルさ”とフレンチの持つ“ラグジュアリーさ”を取り入れた落ち着いた大人の空間
大理石のテーブルが並び、ラグジュアリーな店内
席に置いてあるライトの灯ぎよりい雰囲気に✨
今回はアラカルトで注文
✴︎ 生春巻き 1200円
白身魚のチャーカーマリネ、グリーンカー、ディル、オニオン、きゅうりが入った生春巻き
甘酸っぱいマンゴーソースが美味しい！
生春巻きと相性抜群！
✴︎ パパイヤのサラダ 1200円
ヌクチャム、デーツ、プリザーブドレモン、ミント、バジル、フライドエシャロットがはいったさっぱり味のサラダ
✴︎ 鮮魚のクルード 1800円
お魚は鯛。
セロリのスービーズソース、チャイニーズホットマスタードヴィネグレット、ハーブを使ったカルパッチョ
✴︎ベトナミーズタコス 1200円
豚バラ肉、季節の果実、チリ、マイクロパクチー
上品なお味のタコス。これは絶品！
✴︎アヒトースト 1200円
サクサクのトーストの上にマグロ、アボカド、トマト、ネギ、チリがのってます。
ね
✴︎牛肉のフォー 1800円
牛肉、ネギ、パクチー、チリ、生姜、季節の柑橘が入ったフォー
ボリュームたっぷりなので二人でシェア
スープも美味しい！
✴︎食後バスクチーズケーキ
濃厚で絶品のバスクチーズケーキ
甘いものは別腹です
ドリンクは
✴︎チャンムイスカッシュ 900円
塩レモンのさっぱり味のレモンスカッシュ
✴︎ マンゴージュース 700円
✴︎グァバジュース 700円
✴︎ パッションフルーツ＆ジャスミン 800円
パッションフルーツの酸味とジャスミン茶の
爽やかなフルーツティー
✴︎ フレッシュカフィアライムリーフ＆ミント 700円
フレッシュなハーブを使ったティー
夜はとても雰囲気もいいし、デートにもおすすめ
女子会、記念日、大切な方との会食なと、いろいろなシーンに利用できるお店です