パーティー後のパンケーキ・タイム : Areverie TERRACE

ベアトリーチェ５歳のバースデー・パーティーの後 エス からプレゼントの
山を駐車場まで運んでクルマに積んでくださった Y君と Fちゃんと二次会！
アレヴェリーを選んだのはリーチェパパで、エスから近いし帰りも恵比寿の
駅まで遠くないし、という選択だったと思いますが日曜日もオープンしてて
時間に関係なく気軽なカフェ使いができるところが最大の利点でございます。
私としてはパンケーキなら〜お二人にお薦めできるかしら？で、パンケーキ
はいかが？とお薦め→ ”トッピングを選ぶパンケーキなのよ” と、メニュー
をお渡しすると即！” 全部のせ！”と、Fちゃん・・可愛い〜〜♬ パンケーキ
（¥１６３０）に全部のせ（¥８００）でチョコチップ、アーモンド、バナナ、
バニラアイス、イチゴでソースはメープルで決まりです！ Y君はオレンジ・
ジュース（¥６６０）Fちゃんはサングリアの白（¥８８０）リーチェパパは
アール・グレイ（¥５５０）私は南仏の I'm グルナッシュ（¥８８０）パン
ケーキは表面がカリッ！中はふんわりで厚さがあるのでビジュアルも楽しく
喜んで戴けました。サングリアの白が気になって ”お味はどお？”と Fちゃん
に聞いてみますと満面の笑みで首を横に軽く２回〜やはり・・多分そーゆー
ことだろうと読んでおりましたが（私は日本のカフェでサングリアは ’頼ま
ない派’でございまして）そもそも陽のあたるテラスかプールサイドで！パラ
ソルの下で！！飲みたいドリンクですから〜♬

ただ、ふらっとお寄りできるという最大のメリットには大きいものがありま
す。アンジェリーナの時代からいつも大きな窓からプライムスクエアが見え
るテーブルですがこの日窓際は満席で初めて本棚の下のテーブルに着きまし
た。店名がアレヴェリーに変わる前の ディキシー・ダイナー の時代から〜
ずっ〜と気になっていたマリメッコとハウンド犬の本の下でいつか此の２冊
を手にとってプロの写真が見たいと思ってきたのですが・・お願いしそびれ
て時間がたち今は山岸店長が白金の アネア・カフェ ですので新体制下で
そこまで仲良しな方もなく、いつか写真を見られる時が来るのを待つことと
致しましょう〜♬ アレヴェリーのアップは今回が８回目で間違って去年の
夏のアップ（４回目：２０２３年７月）を下書きに戻してしまいましたので
先にアップさせて戴きました！

上个月，我喝了一杯名为“Because, I'm Chardonnay from Southern France”的白葡萄酒（因为我是产自法国南部的霞多丽），果香浓郁，带有烤杏仁的香气和蜂蜜味浓郁。！不是精致的优雅，但也不是勃艮第的霞多丽……有一点粗犷的感觉，还有法国南部霞多丽特有的野性风味~♬（5,000日元）我们想放松一下，所以薄烤饼（1,650日元），里面有枫糖浆和香蕉（250日元）、杏仁（150日元）和巧克力片（150日元）。配料有冰淇淋（250日元）和草莓（300日元），“所有配料”售价800日元。“烘烤大约需要20分钟！需要一些时间。”这一天，贝阿特丽斯和[a] ：https://tabelog.com/rvwr/000462091/rvwdtl/B115700070/,Fiorentina]，去了神田明神社，感受了新年的气氛，回家的路上觉得饿了想抓点东西吃，所以我们就这么做了一切如常。我检查了一下你是否在场，然后打断了。江户的守护神神田明神很久以前就曾拜访过一次！我偶然去秋叶原逛街，回来的路上看到了神轿，但我不是出于信仰而去的，所以我无法知道到底有多少拜年的人，也无法得知。停好车，终于找到了一枚硬币。 ・从停车场走到引道处，就会看到停满的警车，以及手持管制胶带的警察站在路边的不同地方，真是太棒了。有点麻烦。黄昏临近时，我们从扩音器中听到：“还要两个小时！”我们只是从后面的通道瞥见了神社，然后爬上了陡峭的楼梯（比阿特丽斯跳了起来！）我们买了一辆滨屋， 2010年出发。2017年5月，我遇见了出生在信州佐久间高原的一匹母马明里，并在供养箱里看到了灰毛神马新光吾，它和胡萝卜一起。当明里变成一匹优良的白马时，将会像她名字中所蕴含的愿望一样明亮，希望世界成为一个传播哪怕是一点点和平的地方！我祈祷了。这一天，笼子里关着一只玩具维尼，而薄烤饼Shio，而是一只吉娃娃，1 月 4 日下午 6:30 店里有一个年轻人，打开了电脑。/rvwr/000462091/rvwdtl/B115701110/ ，Dixie Diner】表面酥脆！里面好蓬松啊！面团也更厚，似乎是用相同的配方制作的。除了巧克力片不是英语意义上的巧克力片之外，没有什么令人失望的，比阿特丽斯能够见到狮子，一只10岁的吉娃娃狗。经理礼貌地说：“谢谢你们今年一直以来的支持！”（天哪！从上个月开始，我们每两周就来三次），我们吃的薄烤饼和以前一样！事实上，我并没有改变太多的菜单！然而，过去我们没有给狗零食……Beatrice太高兴了，我们不得不再次打断她！ ！

上一次是在惠比寿的Palette Plaza等妈妈努力做的贝阿特丽切日历2024做好的一个半小时，这次是 [a:https://tabelog.com/rvwr/000462091/rvwdtl/B115700252/，安蒂维诺] 调整时间到晚餐预约的时间〜△存档里的旧开放真的会成为宝贝!距离上次整整两个星期・・Prime Square前面的银杏树已经完全落叶，季节确实从深秋转移到了冬天，寒冷也一天天增加。和贝阿特丽切一起在店里放松的店真的很开心〜〜♬入口的旁边放着圣诞树，里面放着笼子・・上次进去的吉娃娃的西奥虽然不在，但是贝阿特丽切居然记着上次上点心的事情一直关注着工作人员的动向~~。然后!和菜单一起的点心!!点了梅海带茶 (770日元) 和Sparkling Santero的pino shardonne (1000日元) 。皮诺莎当妮干爽舒适令人十分满意!我觉得梅子海带茶很少见，尝了一口，梅子的味道并没有一下子就来了，但感觉比纯粹的海带茶更清爽・・这是梅子的效果吗?其他还有各种各样的茶，阿尔·格雷、茉莉、普洱、阿萨姆、皇家奶茶、苹果茶、玄米茶等8种~这一天，狗的朋友们都不在了，但有正在拍照的朋友来了。可以拍照吗?”请进，请进→晚餐时为了让Y君高兴而把驯鹿的发箍放在包里 (对于小孩子用的Beatley Chee来说稍微有点大) 不知怎的把头放在头上就拍完了〜△5pm时店内的灯光熄灭，进入晚餐模式・・人和狗都在沙发上度过了35分钟的咖啡时光。

其实，上个月也去过Beatriche和Alevery两次第一次是因为和朋友约好在Alevery所在的坡道上再稍微往上一点的 [a:https://tabelog.com/rvwr/000462091/rvwdtl/B114605633/，Megutama] 去银座的Tiffany,去New York总店取修理时的预算戒指，第一次坐日比谷线去惠比寿・・在完全不知道从哪里出来的地方发现了一家叫做Palette Plaza的照相馆!正好想做2024年的日历，非常完美!!2周后，我在USB上放了11张Beatriche的照片和1张Angelina的照片，坐在电脑前工作了30分钟〜完成3本书需要一个半小时我决定在Alevely等，我可以和Beatriche一起打扰。Lichepapa是茉莉花茶 (660日元) 我在法国南部的霞多丽'艾姆·霞多丽' (880日元) 慢慢地〜♪只听见汪汪的小声音。注意到了贝阿特丽切的吉娃娃!贝亚特丽切上有零食・・今天都是第一次~虽然银杏的叶子开始变黄有个体差异但比起白金台的银杏行道树，这边的着色似乎要慢一些。这天是在 [a:https://tabelog.com/rvwr/000462091/rvwdtl/B438448076/，アネア松见坂] 的忘年会的日子突然接到电话~把约好的下午6点改成下午6点30点了・・能够在阿雷弗利等日历做好真的是帮大忙了。从“a:https://tabelog.com/rvwr/000462091/rvwdtl/B115701110/，迪克西餐厅”的时代到Oldday Open的咖啡馆〜▽便捷性就在这里!谢谢!!

あまりの暑さでテラスはムリ・・店内ワンOK〜♬ で思い出して７ヶ月振り
でおじゃま致しましたら〜ランチ・タイムが終了した店内で新人スタッフが
ソファーに掛けてあるラグの直し方を先輩から教わっていて冷房車で地下駐
からエレベーターで上がってくるベアトリーチェ以外お散歩で来るワンちゃ
んはもちろん！いなくてベアトリーチェは少し寂しそう・・ママもサーモン
・イクラ丼みたいな和のラインナップがメニューから消えていてガッカリ〜
いろいろあった３pm まで楽しめるメニューもなくなっちゃったみたいで仕
方なくジャークチキン（¥１９８０）と赤のグラス（¥８８０）ワインのセレ
クションも様変わりしていて〜赤は I'm Grenache from Southern France,
白は I'm Chardonnay from Southern France!! これはこれで！輸出向けの
洒落たネーミングでわかりやすい南仏のセパージュで気に入りましたがパン
ケーキ以外のフード・メニューが劇的に少なくなっていてジャークチキンは
時間がかかりますので窓から外の景色を見たり新人スタッフの学習ぶりを観
察したり・・日傘をさしたママがタクシーが来るのを待っている間、男の子
は車止めの丸い石をバランスボールみたいにして乗ったり降りたり〜子供っ
てホントに ’遊び’ を見つける天才ですネッ！

ジャークチキンはスパイスで一晩マリネした鶏モモ肉をドラム缶（レストラ
ンではオーヴンで！）じっくり焼くカリブ海のチキン・ディッシュで夏の暑
い日にピッタリ〜♬ スパイシーだけど辛いお料理ではありません。鶏モモ肉
はジューシーで以前のお味と変わらず、安心致しました。パパはランチ終わ
ったばかりでジャスミン・ティー（¥６６０）お会計の時、新人指導をして
らした方がレジ担当で立っていらしたのでメニュー変わっちゃったのね、と
ひとこと・・すると ”５月に前の店長が辞めるとスタッフも次々に辞めてし
まって以来スタッフ募集中で〜僕このタイプのカフェ３軒見てるんですけど
今こちらに臨時に入って急遽スタッフのトレーニング中なんです” キッチン
・クルーが変わったことからメニューも見直しとなり新メニュー作り進行中
なのでしょう〜半年おじゃましないとお店が様変わりしている激戦区恵比寿
ならではのエピソードでございました。

ピエモンテのピノ・ビアンコとシャルドネから造られるサンテロの
スプマンテ（¥４９００）がありました。比率は５０％・５０％ で
イタリアを代表するスパークリング・ワインでございます。世界中
に輸出されていて空港とか飛行機の中でも飲んだことがありますが
日本で２００８年から１３年の５年連続で最も売れたイタリアン・
スパークリングだと知ってビックリ〜♬ キメ細やかな泡立ちで少し
甘めな柑橘系の味わい・・あと味がスゥ〜〜っと心地よく遅い午後
にピッタリな泡〜♬ 気温１０℃ の夕方でしたがテラスに可愛いセ
ーターを着た小型犬連れ〜全然寒そうじゃなくてハッピーな膝掛け
３名様〜♬ この日は店内にワンちゃんの姿はなく人間のみ・・アレ
ヴェリーのメニューは ディキシー・ダイナー の時代と殆ど変わら
ないので目新しいアイテムはなく、時間がたって記憶が薄らいでい
ることもあって ”クラブ・ディップ（¥１０７８）って〜どんな感じ
だったかしら？” と迷っておりますと・・窓際のテーブルにいらし
たカップルが ”こんな感じです！” と私達の方にちょうどテーブルに
載ったばかりのクラブ・ディップを向けて見せてくださって〜♡ あ
りがとうございます！ディキシー・ダイナーの時代にアンジェリー
ナと一緒にいただいたことのある一品でした。

と、いうわけで〜ブロッコリーのアンチョビ・ソテー（¥９６８）
”ソーセージ盛合せ（¥１５４０）は昨日 アネア で食べたばっかり
だしなぁ〜” と呟くパパ・・そういう時は必ずパスタ系になる方で
自家製ラザニア（¥１４３０）私はジャーク・チキン（¥１７６０）
ブロッコリーのソテーは茹で上がったブロッコリーが本当に小さな
小房なので KNOCK の歯応えが楽しめるブロッコリーが恋しくなり
ました。ラザニアもジャーク・チキンも以前いただいておりまして
知っているお味〜ジャマイカン・レストランではありませんから贅
沢は申しませんがアンジェリーナの時代に恵比寿にあったジャマイ
カ大使館お勤めジャマイカ出身女性のお墨付き！今はなき アラウィ
のジャーク・チキンは本当に天下一品でした。アラウィなき後はカ
ウンターが楽しい 恵比寿フライバル になりましたがアラウィのジャ
ーク・チキンは本当にドラム缶で作っているのでは？と思うオーセ
ンティックで感動的な美味しさでした。アレヴェリーのジャーク・
チキンも、ひと晩マリネして鶏モモ肉とムネ肉の両方が楽しめて皮
パリッ！中しっとり〜ジューシーで複雑なスパイスが絡み合うとこ
ろが醍醐味な一品でスパイシーだけど辛いことはないありません。
お店を出ると白ソックスをはいたバーニーズが坂を下りてきてベア
トリーチェは大喜び！５０キロくらい？と伺うと ”５５キロです！”
きゃー私より１０キロ以上重い！！なんと立派な体躯〜お腹を枕に
して寝たら安眠できそう〜♬ こんな大きなコが恵比寿で暮らして
いると思うと・・幸せな気持になれるワタクシでございました！！

ここが ディキシー・ダイナー だった時代に店長をされていた山岸くん
と思いがけず！八丁堀の インプレスト・カフェ で再会できて〜すっか
り安心してしまったワタクシ・・クルマで１５分かからずのアレヴェリ
ーなのに！ほぼ２年振りの再訪〜渋谷区東から六本木通りに抜ける坂道
のイチョウ並木が見事で驚きました。晩秋の澄みきった青空にイチョウ
の黄色がくっきり〜♬ かなり寒い日で私達には到底ムリですがテラス
にブランケットを肩から掛けてランチ中の若い女性２名の姿が！！予約
なしでしたのでイチョウ並木が少しだけ見える窓際テーブルがちょうど
空くところでラッキー！！

ランチ・メニューには本日のライス・プレート、エビとアサリのトマト
クリーム・パスタ、照り焼き月見バーガー、ロコモコ、サーモンとイク
ラの親子丼、ベーコンエッグ・ライス、ラザニアなどがあり〜和風おろ
しソースのリブ・ステーキ（¥１６００）以外は全アイテム ¥１１００。
サラダとコーヒー or 紅茶が付いて〜大盛り¥１００、ランチ・タイムは
１１：３０am〜３pm で店内はご近所、或いは上のオフィスでお仕事
をされているオフィス・ワーカーの若者が多く男女比は半々〜大盛りで
オーダーされる層が厚そう・・リーチェパパはラザニア、私は本日のラ
イス・プレートでチキン・ソテーのペッパー・マヨを選びました。若者
が多いので激辛だったらどーしようと思っていたのですが辛さは控えめ
にして戴けるとのことで丁寧な接客とサービスは及第点以上〜♬ オー
ダーとほぼ同時にジャーに入ったサラダがテーブルに・・テントウ虫で
も入っていそうだネッ！とパパ〜確かに！！ でも蓋物だとスタンバイ
状態でレタスの先が干からびるということがありませんよネ！

辛さを控えめにすると・・なぜチキン・ソテーにマヨ？という感じが無
きにしも非ずではありますが、どこか和風でご飯との相性がよくラザニ
アも挽き肉はどこ？という感が否めないラグーも温めてあるパンが軽い
食感で片栗粉で瀞みを出したかのようなトマト・ソースに絡めていただ
くと意外にイケて〜♬ ランチ・ワインの赤もあって〜パンのお代わり
（¥１００）をしてしまいました。本格的なミートソースではありませ
んが ’名人芸的な’ タッチがあってイタリアンな雰囲気を醸し出してい
るところに好感が持てます。３pm 少し前になると駆け込み需要アップ
で！お財布だけを手に働く女性二人組 x２、私達より前からいらしてテ
ーブルの上に PC を広げてお仕事続行中のお一人様や男性グループで
店内は満席をキープしたまま・・本棚にマリメッコや犬の本があってコ
ロナが落ち着いたら〜ぜひ一度見せて戴きたいと思いながらお店を後に
することに・・帰り際、カウンターの中にいた男性スタッフが出てらし
て ”真っ白でふわふわですネッ！ なんていう犬種なんですか？ 土・日・
祝日は各テーブルにワンちゃんがいるんで賑やかですヨ！またいらして
ください！！” と笑顔でお見送りしてくださいました。

プライム・スクエアの広場に出ると今はなき ’旬泉坊’ 前のベンチにボー
ダーコリーがいてベアトリーチェは屋内プールとジムの横からイチョウ
並木に出る手前でもう一度彼と会えました。まだ一歳で天真爛漫〜私が
犬好きだと瞬時にわかって突然！足元に来てお腹を出して仰向けに・・
これには飼い主も目を白黒〜犬は本当に無邪気で可愛い！！イヴ・サン
ローランとフレンチ・ブル（彼は生涯で４頭のフレンチ・ブルを飼い自
分が床にばら撒いた薬を全部飲んで急性心不全で命を落とした１匹も含
め全てのブルにムジークという名前を付けて愛した）のエピソードがな
ぜか私の中で甦る中・・青い空と美しいイチョウに癒されたプライム・
スクエアでのランチ・タイムでございました。　

昨年１１月１８日に８ヶ月齢になったベアトリーチェを山岸店長に見て
戴きたくて・・ご出勤を確認の上おじゃま致しましたら〜アレヴェリー
・テラスと店名が変わっていてビックリ〜お電話では ”ディキシー・ダ
イナーです” と仰ってましたので！！ 伺ってみますと３週間前からとの
こと・・皆さんから言いづらい、覚えづらいと言われます、と店長・・
”だから今でも電話は ディキシーのままで出てるんです” オーナーが変
わったのは恵比寿店だけで新宿高島屋の ディキシーは変わりなし。クル
マの中でトス・サラダにグリルチキンとサーモン、アボカド、ボイルド
エッグを載せようと決めていた私はトス・サラダにチョイスを載せてい
くサラダがなくなってブルーチーズ・ドレッシングも夢と消えてちょっ
とガッカリ〜 ”トスはコブ・サラダ（¥１０５０）になっちゃったんで
す” でもサラダ以外はメニューに大きな変化はなくほぼ同じ・・温かい
アボカドは余り好みではないのですが焦がしバターのソースが飴みたい
で（パパがアップル・ジュース（¥５２０）と共にお願いしてまして）
お味見してみたら意外に美味！！（アボカド・ロースト和風焦がしバタ
ー ¥５５０）アボカドが柔らかくなり過ぎずに原型を留めたままでよか
った！！ 年が明けてからは〜おじゃましようと思うと山岸店長が早上
がりの日ばかりに当たってしまい３回ハズれて・・やっと２月７日の７
pm はいらっしゃってベアトリーチェが大喜び！！ 店長は本当に不思
議な方で犬が（犬の方が！）大好きなのです。アンジェリーナも彼のマ
ッサージが大好きでした（愛犬にマッサージをしてほしくて来店される
常連様がいらっしゃるというお話は以前より伺っておりましたが！！）
生ハムとブロッコリーのサラダ（ハーフ ¥５００）ビーフ・エンチラー
ダ（¥７８０）ビーフカレー・オムライス（¥１１５０）ワインはトレ・
ヴェネツィエのモンテベッロ（カベルネ・メルロー ¥３２００）をお願
いして彼がオーダーを通して戻って来て・・”実は、僕 今月いっぱいで
ここ辞めるんです” エッ〜！ 困る！！ 山岸店長のいないディキシー改
めアレヴェリーなんて〜あり得ない！！

”会社は変わりませんので今 恵比寿か目黒で物件探してて〜ワンちゃん
OK〜♬ の店にしますから” オープンから勤続１６年〜私達も恵比寿プ
ライム・スクエアーは開業と同時にオープンした築地植むらの旬泉坊
と永いお付き合いでしたので当初から此処に広いテラスのあるカフェが
あったことはよく覚えております。やはり寂しいです、とおっしゃる
山岸店長はトレードマークの半ズボンが長ズボンに・・昨日は１１pm
の気温１℃だったんです。私達がお話に夢中になっておりますと・・ベ
アトリーチェはソファーから少しずつ山岸店長の方に移動を開始→ そ
して遂に！お膝の上に上がってしまいました。最後はソファーの肘に顎
載せの姿勢をとり後脚を伸ばして完全にリラックス・・アンジェリーナ
もよく眠りに落ちていました・・生ハムとブロッコリーのサラダのアン
チョビ・ドレッシングは輪郭くっきりで結果オーライ〜エンチラーダは
トルティーヤが 北出食堂 のように本物のトウモロコシではありません
のでインパクトに欠けますがメキシコ党と致しましては、まぁ〜メキシ
カンな雰囲気は漂うということで・・♡ もう一品と思い、パンケーキ
のハーフ（¥６００）をメープルとベリー・ソース、トッピングはバナ
ナとバニラ・アイスでお願いしてみることに・・ベアトリーチェはママ
の元に戻って来ることなく、私達は彼にベアトリーチェを任せてサクッ
と美味しいパンケーキに専念〜急ぎませんとホイップ・クリームがどん
どん溶けてきてしまいます。近くて便利だった此処に山岸店長がいらっ
しゃらなくなると寂しくなるドッグ・オーナーが私達の他にも大勢いら
しゃるのでは・・♡ 一日も早く恵比寿か目黒でワン OK〜♬ オールマ
イティーなカフェがオープンしてセラピスト山岸店長に新しいお店で再
会できますように！！ この夜は東京タワーのイルミネーションが スペ
シャル・バージョンでしたので至近で見てから帰宅致しました。今日は
ギリギリで店長にお会いできてホントによかった！！