官方消息
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店名 |
STEAM BREAD(STEAM BREAD)
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类型 | 面包 |
预约・查询 |
03-6455-3032 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックス 1F |
交通方式 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩2分 距離惠比寿 281 米 |
营业时间 |
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预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay) |
座位数 |
1 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 近くのコインパーキング:恵比寿西1-4-4に8台収容、ほか |
空间、设备 |
时尚的空间 |
料理 |
有食物过敏标签 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
可带宠物,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
开店日 |
2021.2.10 |
餐厅公关 |
【日本初】焼かずに蒸しあげるスチーム製法を取り入れたプレミアム食パンブランド
■焼かずに蒸しあげた、新感覚な食パンです。日本初のスチーム製法でしっとり、もっちりとした食感の新しいパンを実現させました |
テイクアウト
■チーズオムレツサンド¥750(税込)
“食パンをもっと多様に”をコンセプトに、低温で長時間発酵させた生地を、蒸気で焼き上げるという食パン専門店『STEAM BREAD TOKYO』。第一号店である恵比寿店は、恵比寿駅西口から徒歩3分ほど。
朝ごはん用に、そんな自慢の食パンを使用した「チーズオムレツサンド」をテイクアウトで購入。数に限りがあるようなので、売り切れ注意。スタッフの方に美味しい温め方を聞いて、自宅の電子レンジで600W40秒で温め直していただく。
食パンは、国産小麦100%、乳化剤、保存料、香料など不使用。蒸し焼きという技術で、もっちりと柔らかな食感を実現している。鮮やかなイエローのオムレツは、チーズオムレツにスクランブルエッグを載せたような2段構成のつくり。贅沢な卵使いで、リッチな味と見た目。いずれもトロトロ。チーズのクリーミーさをブラックペッパーが引き締めている。
次は、食パンを買ってみようか。