店名 |
掲載保留Pastadolce(Pastadolce)
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类型 | 意大利面、义大利面 |
地址 |
東京都渋谷区広尾5-19-2 PIPEビル 101 |
交通方式 |
从东京Metro地铁“广尾站”步行约4分钟从JR及东京Metro地铁“惠比寿站”步行约13分钟 距離广尾 387 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
ディナー時のみ アミューズ代として500円/人 頂戴いたします |
座位数 |
12 Seats ( 吧台8席,桌子4席 (1桌)) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 单间可以2人到4人使用。 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
柜台座位是高椅。坐着的话没有特别的年龄限制,请确认。可以带孩子和婴儿车去单间。请咨询。 |
开店日 |
2021.6.28 |
备注 |
也接受包场的预约。请告诉我您的预算。自带饮料需要另外收费。 |
餐厅公关 |
以意大利面和甜点为招牌的“pastadolce”。擅长代表作阿玛特里恰娜和卡达拉娜
从广尾站穿过商店街约4分钟。顾名思义,这家意大利餐厅位于一个安静的区域,主营意大利面和甜点。厨师在当地接受过培训,包括在意大利拉齐奥的一家二星级餐厅接受过培训,他的招牌作品是Amatriciana,将肉和西红柿的甜味发挥得淋漓尽致。 Dolce 是一道结合了冷加泰罗尼亚风味、华丽松露香味和温暖法国料理的菜肴。从吧台座位就能感受到的优雅氛围,为您的用餐增添一丝优雅。 |
食べログレビュアーのどなたかの口コミを見て、へぇ〜広尾にこんな店が出来たんだ〜と行ってみよう店リストに…とある平日ランチ帯、パスタがどうしても食したくてこの店を思い出し在宅勤務の会議と会議の間隙をぬって繰り出す。
お店は広尾商店街を抜けて、明治通りにぶつかるほぼ手前の霊泉院目の前に佇む、今どきのオープンキッチン形カウンター8席と奥に半個室を擁するこじんまりとした、それでいてこ洒落たお店。
店の中から通り反対側の霊泉院を借景にした非常に居心地の良い店内だ。
お店は、どうやらシェフとホール係のお二人で切り盛り。ホールの方はとても感じが良くて痒い所に手が届くようなサービスが行き届いた方だった、シェフも寡黙に仕事する割には話しかけると気さくに色々話してくれる方で、こんなお二方によって店の雰囲気が更によくなっている。
『Aセット』ランチ1,980円<ミニサラダ+パスタ+ドルチェ+リーフワイン(台湾茶)>を注文。
パスタは、シェフの思い出のアマトリチャーナを注文。連れはタコのブッタネスカを...
そしたら店員さんに、お二人でシェアされてはいかがですか?と勧められ、ご丁寧にも皿に分けてサーブしてくれた(ランチ時にも関わらず、なんとも気の利いた嬉しいサービス!)
◉ グリーンサラダ...ミニレタス?ケールっぽい身の詰まったグリーンとビーツのチップにフレーク状のチーズ、ちょっとした苦味が美味しいサラダ
◉ タコのブッタネスカ
ブッタネスカは、アンチョビやオリーブ、ケッパーの塩味や唐辛子の辛味を利かせた、刺激的なナポリの名物パスタ料理を意味しているが、ここのシェフは、これに一度軽く炒めて細かく刻んだタコを和えることで、タコの弾力ある食感とこの刺激的な味付けが、不思議なほど美味しいハーモニーを実現していて美味しい!
◉ シェフ思い出のアマトリチャーナ
シェフ曰く、もともと甘いアマトリチャーナは好きでなかったが、イタリアの某お店で修行中に出会ったまかないご飯で出てきたアマトリチャーナの味が忘れられなくて、それを再現したそうな。
言うだけのことはあって、無茶苦茶美味しい!
このリガトーニよりも大きい環だが短いパスタ...舌を嚙み切りそうな名前だが、マンチーニ・メッツェマニケというパスタに、この濃厚なアマトリチャーナソースがえらいよく絡み、そして、ベーコンでなくグランチャーレ(豚頬肉の塩漬け)...外をカリカリに焼き中は柔らかいグランチャーレがソースに対してもパスタに対しても凄い濃厚なアクセントになっていて、これまた美味しい!
◉アマゾンカカオのティラミス
見た目の美しさ以上に美味しい!流石PastaDolceと謳っているだけあって、Dolceの仕上がりも見事。写真撮り忘れたが、連れが頼んでいた和梨のジェラート・シャインマスカットのせ、も一口頂いたら残暑に似合う爽やかな味の美味しいDolceでした。
ということで、ランチ1,980円は決して安いとは言えないが、パスタもDolceも雰囲気も居心地も大満足で、ちょっとしたランチには最適!
今年の6月にオープンしたばかりとのこと、これから流行りそうな予感がし、混んだらあまり嬉しくないが皆さんには紹介せずにはいられない店として気に入りました。
ご馳走さま!また来ます!