官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
MADOy（MADOy）
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、餐饮酒馆、牛排 |
| 预约・查询 |
050-5589-3507 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区広尾1-7-17 グリーンキャピタル広尾 1F |
| 交通方式 |
JR・地铁日比谷线惠比寿站步行8分钟地铁日比谷线广尾站步行8分钟都营巴士 (都06) 惠比寿桥眼前的店铺位于明治路沿线，入口是斜口路。距离惠比寿桥入口的十字路口20米。从惠比寿站、广尾站以出租车起步价到达。 距離惠比寿 534 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6810036775575 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10% テーブルチャージ料715円 個室料4,400円（テーブルチャージなし） |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 吧台6席，桌子12席，半包间6人） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 26人（坐位）、30人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 可以包场。请随意咨询。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
您将吃与成人相同的套餐。请在预订前确认。 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.1.26 |
| 电话号码 |
03-6721-6605 |
前に私のお祝い事をしてくれた友達が転職したので今度は私がお祝いをってことでちょっと豪華に鉄板焼き。
人からコスパが良いと聞いて、事前に調べてみたら確かにリーズナブルなので、まあ写真と比べて実際はお店の感じもお料理もそこそこなのかと思っていったら
まあびっくり。
先ずは店内の雰囲気が良い。
頭を低くしてくぐる入り口もまるで一期一会の茶室のようで趣があるわ。
と、感激しているとこで早速飲み物は泡を頂き
アミューズを。
玉ねぎの冷製スープと自家製コンビーフの一口のピンチョス。
木の切株のような台に乗って盛付けも可愛らしいけど
何よりこのスープとアミューズがめちゃめちゃ美味しい
アミューズが良いとこれからのお料理に期待がてきて本当にワクワクするよね。
と、また感激していると今日のお肉や海鮮を見せてくださる。
本日は一番スタンダードなコースで北海道噴火湾の帆立、カニ、そしてメインに鹿児島のA5の牛の赤身。
一気に場が華やぐ感じね。
前菜は4種のお料理。
肉厚のタコのマリネ、サゴチ、キャロットラペ、黒毛和牛の炙り。
鰆の子供というサゴチに添えられた姫カブが可愛らしく春らしい。
海鮮が焼かれていく。
やっぱり鉄板焼はこのシェフの技を近くで見ながら頂けるカウンターの醍醐味がいいわあ。
ピカピカの鉄板も力加減0で切れる包丁の様子も
ニンニクの弾ける様子もとても楽しい。
家庭とは何もかもが違うからね。
海鮮。
帆立は肉厚で中がレア気味で絶妙な感じ。
食べる前からウマイとわかるけど食べてみたらやっぱりウンマい。
カニも美味しいけど、この合わせたトマトがまた焼かれ過ぎずちゃんと熱くとても良いわあ。
そしていよいよのお肉。
本当に全く力が入らず切っていくよねえ。
どうなってるんや。
赤身だけどちゃんと少しサシが入っている、これぞ和牛よねえ。最近Tik Tokで来日した外国の人に日本の食べ物食べさせてる様子を撮してるの良く見るけど、みんな和牛は驚いてるよね。赤いとこと白い脂身が偏って無いことに。
この鹿児島のお肉さすがA5ランク。
さっぱりしているのにしっかり味もあるし適度な弾力もありながら硬くない。
色んな薬味で色々頂く。
西洋わさびとお醤油の組合せが自分は一番気に入ったかも。
お食事はガーリックライスとカニの炊き込みご飯が選べる。１人づつ違っても良いとのことで各々頂く。
途中、だし汁をかけてお茶漬けのように食べる。
最後の焼バナナのデザートもとても美味しかったしほうじ茶がめっちゃ美味しくて、帰ろうと立ち上がってからもまた飲み干したよ。
また、是非再訪したいし色んな人に食べログ以外でも「あそこ良いよ」とお薦めしたいお店。