餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushiya Nobu（Sushiya Nobu）
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|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理、荞麦面 |
| 预约・查询 |
050-5589-8215 |
| 预约可/不可 |
可预订
※コースメニューの一部構成が新しくなりました。 |
| 地址 |
東京都渋谷区広尾5-17-4 GRARIA 3F |
| 交通方式 |
从东京地下铁日比谷线2号出口徒步3分钟 距離广尾 285 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
服务费10% |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
限定在可以和大人一起吃饭的年龄 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.8.18 |
| 电话号码 |
03-6450-3122 |
お誕生日祝いに利用。
某グルメYouTuberの動画で拝見し、絶対に伺いたいと思っていたお店。
何やら鮨・鰻・蕎麦がコース内で楽しめるという。
大将は日本食職人であり蕎麦職人でもあり、更に鰻屋でも修行経験があるすごい経歴のお方。
勉強熱心な大将の密着動画に感動し、伺うタイミングを見計らっていたところ、お誕生日の本人も鮨・鰻・蕎麦が大好物なために満を持して予約、念願の初訪問。
広尾のビルの3階にあり、扉を開けると店内は木のカウンターを中心に清潔感ある空間。
スタッフの方々が温かく迎えて下さる。
おしぼりは檜の箱入り。
まずは瓶ビールで乾杯、その後は前半は白ワイン、後半には日本酒を合わせていく。
お料理は春を感じられる食材を使用し、一品一品丁寧に作られており本当に美味しい。
鰻と筍に白ワインを合わせ、このマリアージュがもうたまらない。
ワインはワインセラーもあり種類も豊富だが、色々な種類を飲みたいため、ボトルだけでなくグラスでも頼めるところも嬉しいポイント。
お鮨に合うというワインが美味しい！
握りはシャリの酸味もほど良く、丁寧に包丁を入れられた魚は口当たり良く美味しい。
どれも美味しかったが、とくに鯵と白海老がお気に入り。
好みの辛口の日本酒も色々と楽しむことができた。
締めのお蕎麦は、雲丹とろろ蕎麦と蛤蕎麦。
冷たいお蕎麦と温かいお蕎麦の両方をいただくことができたのだが、これが本当に美味しい！
お蕎麦だけでもたくさんいただきたいほど。
更にデザートは自家製のわらび餅とジェラート！
これまた本格的で美味しくいただいた。
コース編成が飽きずに楽しめる内容であり、どれも本格的なお料理は満足度が高すぎる。
『お鮨屋さんに行った』というひと言の感想では足りない。
また、これだけ本格的なお料理を提供されているにも関わらず、大将もスタッフの方もとても気さくにお話しして下さり、終始リラックスして過ごすことができた。
とても居心地の良い空間。
大将が開いているという蕎麦教室にも一度は参加してみたい(大将、働きすぎでは、、、)！！