餐厅信息
细节
| 店名 |
Pizza marumo（Pizza marumo）
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|---|---|
| 类型 | 披萨、意大利面 |
| 预约・查询 |
050-5600-0201 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南1-11-13 恵比寿ヴェルソービル 1F |
| 交通方式 |
从JR山手线、JR埼京线、JR湘南新宿线、东京麦德龙日比谷线各线“惠比寿站”西口步行4分钟 距離惠比寿 222 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ 包间×12人桌子席×8吧台席×12 2人露台席×1） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可带宠物,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.12.8 |
| 电话号码 |
03-6683-1973 |
| 备注 |
宠物只可在阳台座位 |
予約なしで撃沈したピッツァ専門店に、予約を入れて再チャレンジ。客席数が少なめのためか、前日に予約したところ13:00まで満席。平日ランチでも予約した方が確実なお店。
ピッツァのメニューは、ヴィーガン3種類を含め17種類。迷ったが、初訪ということもあり、基本のマルゲリータを選択。ランチのピッツァは、通常のお値段でサラダと冷ほうじ茶が付く。
モダンでお洒落なインテリア、ピザ窯とシェフを囲む大理石天板のカウンターが印象的。
シェフが木箱から取り出した生地を延ばして、具材を載せ、次々と薪窯で焼き上げていく。焼き上がるピッツァはどれも美味しそうで、シンプルなマルゲリータにしたことを少し後悔。
昼からワインを飲むカップルや外国人などもいて、場所柄平日ランチでもサラリーマン感はゼロ。
まずは、ランチの冷ほうじ茶とサラダが供される。サラダはサラミとパスタが添えられ、アンチョビが効いたドレッシングで美味しく仕上がっている。このように、ランチタイムサービスのサラダでも手抜きしない所は好印象。
そして焼き上がって差し出されたピッツァは美しい仕上がり。ナイフとフォークで食べ始めると、噛み応えのある力強い生地。素材の良さを感じる。やはりピッツァは、生地が命。
かつて巷に溢れてたフニャフニャ生地のなんちゃってナポリピッツァではなく、最近は、本場イタリア並みのこのような生地との出会いが増えて嬉しい限り。
今日は少し贅沢したが、心地よくお洒落なお店で、美味しいピッツァ・マルゲリータにサラダが付いて1,600円とコスパ高く、予約して訪ねる価値あり。是非次は他のピッツァにチャレンジしたい。
ピッツァ・マルゲリータ、サラダ、冷ほうじ茶付き 1,600円