官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Ebisu Sushi Fuji
(恵比寿 鮨 藤)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ebisu Sushi Fuji
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5590-2105 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南2-8-5 岩崎ビル 1F |
| 交通方式 |
从惠比寿站徒步6分钟 距離惠比寿 288 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台:8个座位/完全包间:最多6个座位×1张桌子） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料 |
| 开店日 |
2022.11.1 |
| 电话号码 |
03-5722-0147 |
【カウンターのライブで技に見入ってました】
【本日のおまかせコース】
蒸しアワビ
太刀魚炭火焼き手巻き
ハモ梅肉と鯨赤身 自家製玉ねぎ麹
クエの酒蒸し
ふぐの白子焼き
桜海老とそら豆のかき揚げ
メヒカリー夜干し
毛蟹の蟹酢ジュレ
赤イカ 握り
春子鯛カスゴダイ 握り
本鮪（塩釜)大トロ 握り
コハダ酢締め 握り
ホッキ貝 握り
ウニ 握り
車エビ（レア） 握り
ノドグロ炭焼 握り
あなご シオと甘タレ 握り
かんぴょう巻きさび入り 握り
卵焼き
味噌汁
以下お店の説明です。
食事の味と品質: 極上の材料を炭火や最高の技術で調理し、美味しい寿司を提供されるお店です。
サービス: スタッフのホスピタリティにより、お寿司やお料理の提供が丁寧であり、癒しのサービスが楽しめます。
施設と雰囲気: 厳かで佇んだ外観と和を基調とした清潔でお洒落な店内の雰囲気が特徴で、カウンターのLIVE感はわくわくします。
価格とコストパフォーマンス: コース料金は18,000円であり、高品質なお料理とおもてなしを楽しむことができるので、コストパフォーマンスの高いお店です。
メニューの多様性と創造性: 「職人厳選お任せコース」では、旬の魚や食材を厳選し、鮨だけでなく天ぷらや炭火焼き、和食なども提供される多様なメニューが楽しめます。
口コミや評判: 口コミや評判では、味わい深い鮨や職人の技、心温まるサービスが高く評価されているようです。
食材や提供物への拘り: 旬の食材や季節のお米を厳選し、日本全国の銘酒との相性を楽しむことで、地元の食材や文化への取り組みをされています。