- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（51）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（51）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Le japon（Le japon）
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
03-5728-4880 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ご予約をお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都目黒区青葉台2-10-11 西郷山スペースGF |
| 交通方式 |
从代官山站徒步10分钟从涩谷站西口乘出租车5分钟从涩谷站西口乘巴士10分钟 (东急TRANSE钵山派出所下车即到) 从惠比寿站乘出租车5分钟从中目黑站徒步15分钟 距離代官山 671 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台10席桌子包厢1席 (最多6人)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 8名以上也可以包场 (包场费用免费) 有纯素食主义客人的招待等请商谈。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 使用近邻投币式停车场，距代官山T-SITE步行5分钟以内 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
可以。预约的时候请告诉我。 |
| 网站 | |
| 备注 |
还举办烹饪课程。通过专业人士的一些技巧，你每天的家常饭菜将变成像在餐厅一样的专业菜肴！我来教你秘方。在我们的烹饪课上，我们将一边解释要点，一边观看厨师在柜台后面准备食物。只有厨师会真正制作食物，所以学生们只需要观看即可。我们可以接待小团体的朋友，所以请随意前来用餐。每场10,000日元（10场票价90,000日元） |
| 餐厅公关 |
日本人可以在身心上享受美味的法国料理餐厅。
位于代官山住宅区的 Le japon餐厅世外桃源。 它毗邻西乡山公园，步行即可到达目黑川，餐厅设有吧台座位和由吉野雪松板制成的桌子。 （包间） 本着日本灵魂和西方人才的精神，日本人将在身体和精神上享受法国料理，我们将在有田器皿中提供它。 我们接受过法国料理和日本料理培训，并利用我们的技能提供新的融合美食。 平日午餐时间举办的烹饪课程也很受欢迎。 |
中午到访。目的是与主厨 Nakata 会晤，体验他以 "日本料理和法国料理的融合 "为主题的创意新法国料理。 进入餐厅，首先映入眼帘的是入口处环绕厨房的白色木制柜台。这正是柜台式餐厅的风格。此外，厨师还在您面前烹饪，同时与您交谈。这已经是一种新颖的日本风格法国料理。 所有食材都是精挑细选的时令产品，可用于一流的日本料理餐厅。烹饪和上菜的方法都是法国料理的技术，但食材、调料和菜肴都是可爱的日式风格。我觉得用 "创意日式法国料理"来形容它比用 "融合 "更贴切。尤其是使用的盘子都是可爱的日式物品。最后一餐甚至还用陶罐煮饭。套餐从 "日本料理，最终是一道米饭美味的菜肴 "的定义来看，它可以说是完美的日本料理。 虎虾开胃菜据说是相模湾深海中的一种甜虾。配料中的柚子胡椒更是点睛之笔。 在鱼类菜肴中，厨师将家乡的乔班莫诺比目鱼与圣米歇尔山的贻贝一起水煮。鱼皮的酥脆口感令人赞不绝口。 在品尝了粉红葡萄柚冰糕后，我们接着品尝了主菜岛户啤酒牛肉卷。这是一道有趣的对比菜，同样的肉有两种不同的切法，一种可以直接食用，另一种则在奈良县陈放了 18 个月。我觉得这两种肉都有自己独特的风味。 餐点是用陶罐煮的米饭和毛豆。甜点是用柿子和栗子做的。我点的是双份浓咖啡。 当然，作为一家法国料理餐厅，这里的葡萄酒也是一流的。我们先喝了桃红香槟，然后用霞多丽浸泡的 Puy Husset 佐配鱼肉，再用经典的 Cote D'Olonne Neuf de Puff 佐配肉类。我已经很久没有同时喝到这么好喝的三种葡萄酒了。我通常会探索寿司和日本料理，但我再次意识到法国料理具有法国料理的卓越和深度。 中田大厨，谢谢您的美食。真是太棒了。