餐厅信息
细节
| 店名 |
Teppanyaki Hana（Teppanyaki Hana）
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、牛排、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5590-6261 |
| 预约可/不可 |
可预订
10歳未満のお子様同伴はお断りさせて頂いております。 |
| 地址 |
東京都渋谷区代官山町13-6 ８８.DAIKANYAMA 2F |
| 交通方式 |
JR惠比寿站步行8分钟地铁日比谷线惠比寿站步行8分钟东急东横线代官山站步行2分钟 距離代官山 214 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料、チャージ料はいただいておりません。 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
谢绝未满10岁的孩子同行。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.3.24 |
| 电话号码 |
03-6873-5412 |
| 备注 |
谢绝未满10岁的孩子同行。10岁以上的孩子的情况下，请咨询。 |
代官山【鉄板焼 花】
お店の魅力を紹介します！
代官山の駅から５分ほどのところにあるこちらのお店。
飲食店激戦区、代官山で9年続く、人気の鉄板焼きのお店です。
階段を上がると元気に挨拶いただけて気分がいいです。
清潔感あふれる店内で、目の前には水槽が！
オマール海老と大きな鮑がお出迎えしてくれました。
オーナーさんが明るく対応してくださり、コーススタートです。、
白穂乃果というビールで乾杯です！
◽︎サラダ
蟹味噌のドレッシングとカニ、とびっこをアクセントで加えてあり美味しい✨
初めて食べたドレッシングで感動です！
◽︎北海道のウニとホタテを海苔巻きで
炙った海苔でレアなホタテをまいて一口でいただきます！
ウニは卵黄とお米でいただきます！
鉄板焼きのお店でウニ食べれるとは、、
◽︎えびしんじょ
万能ネギとその上に柚子をかるく擦っていただきます！
ぷりぷりの海老とおこげの風味がたまりません‼️
◽︎ホタルイカ
ニンニクと醤油をあわせていて香りがいい！
旬のイカ
◽︎アワビ
デカい‼️バターと醤油のかおりがいい！
肝と一緒に蒸し焼きでいただきます！
コリコリの食感と柔らかさが絶妙✨
◽︎オマール海老
ど迫力‼️生簀から取り出したばかりの新鮮なエビを目の前で解体ショーです‼️
カットレモンを絞っていただきます。
焼き加減はミディアムレア。
まるまる2人で1尾提供していただきます！
贅沢すぎ、、、食べ応え抜群でした✨
◽︎イベリコ豚
レモンを絞っていただきます！
お肉に合わせた香草塩が相性抜群‼️
マスターの自作らしいです！うま！
◽︎グラニテ
大葉とミントレモンの珍しいグラニテで、メインの前のお口直しです。
◽︎サーロイン
メインのお肉はブランデーでフランベしていただきました！
ファイヤー‼️鉄板焼きの醍醐味ですね‼️
岩手牛のＡ５ランクの雌牛にこだわって仕入れてるそうです！
付け合わせの野菜も蒸し焼きで、甘さを引き出してます！
完璧な火入れでとろけるお肉でした✨
◽︎ガーリックライス
おひつに、いれたご飯でつくるガーリックライスです！
大盛りにしてもらいました！笑
高菜とニンニク、醤油と胡椒でつくるシンプルなさっぱりいただきました。おこげも美味しい✨
鉄板焼き歴20年のオーナーさんの
圧巻のライブパフォーマンスを楽しめました！
おしぼり変えてくれるなどもタイミングも素晴らしく、店員さん同士のかけあいも見てて気持ちよかったです！
料理長は銀座レカン、なだ万の出身らしくさすがコースにセンスを感じました！
お店が気になったらぜひ行ってみてください！
まりも8385（散歩中）