餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店bejifa-mutoukyou
|
|---|---|
| 类型 | 餐饮酒馆、意大利面、蔬菜料理 |
| 地址 |
東京都渋谷区代官山町14-9 1F |
| 交通方式 |
从东急东横线“代官山”站徒步3分钟，从各线“惠比寿”站徒步7分钟 距離代官山 224 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 半立食时可容纳约40人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 仅吸烟空间可 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供投影机 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,可带宠物 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2019.11.15 |
| 备注 |
2019/11/15开放 |
食通の女子からのおすすめで友人のサプライズバースデーで訪問しました。
今回は5000円のコース「免疫キノコの本格薬膳火鍋と無農薬新鮮野菜でデトックス 」
かなり大満足でした。
まずはお料理も鍋の前に色々出てきます。
オーガニックの苦味の全くないケールのシーザーサラダは無限に食べたいほどの美味しさ。ケールはスーパーフードの王様なので、これだけ食べてもかなりデトックスになりそうです。
ちなみにケールビールやケールのスムージーもありました。特に青臭さなどはなく、すっきりした飲み口でした。
次にアンデスレッドのアンチョビソースのポテトサラダは驚きの美味しさ。アンデスレッドってこんな甘味があるんだ！って言うくらい甘みの強いポテトに、アンチョビソースが絶品でした。
エビマヨは添えてあるバルサミコソースとの相性も良くて甘過ぎずスッキリ食べられて美味しかったです。
メインの火鍋はボリュームたっぷり！
今回は9種の免疫きのこと8種の新鮮野菜で、黒木耳・白きくらげ・トキイロダケ・白舞茸・ジャンボなめこ・シモフリダケ・カキノキダケ・スーパー健康キノコのタモギダケ・椎茸・ケール・パープル水菜・青梗菜・空芯菜・ほうれん草・小松菜・レタス・セリと、食べたことがないものもいっぱいでした。
キノコの出汁が、じっくり煮込んだ白湯スープと牛骨ベースの麻辣スープの2種類に染み渡り、野菜ももち豚もしっかりした味で食べられる、とにかく濃厚な鍋で、またリピしたいと思います。
麻辣スープは思ったより辛くないので、辛すぎず、ちゃんと美味しさを堪能できました。