餐厅信息
细节
| 店名 |
WAJO（WAJO）
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|---|---|
| 类型 | 意大利料理、创新 |
| 预约・查询 |
050-5872-3990 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
・広範囲なアレルギーがある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。 |
| 地址 |
東京都渋谷区代官山町18-6 ACN代官山ビル B1F |
| 交通方式 |
从代官山站徒步5分钟 距離代官山 151 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 预算（评价总数） |
￥50,000～￥59,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料金10％ |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 只有柜台座位。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 请不要在用餐期间吸烟。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 服装规定 |
请尽情享受时尚吧。 |
| 开店日 |
2021.1.8 |
| 电话号码 |
03-6416-5237 |
| 备注 |
・万一迟到或中途离开，我们可能无法提供部分套餐，因此请预留充足的时间抵达。・如果您有多种过敏症，我们可能会拒绝您的预订。请注意。・不喜欢的食材请在前一天申请。当天无法更改。 |
代官山にある長谷川稔系列のイタリアンです。長谷川稔の系列店には行ったことがなかったので、楽しみにして行きました。
まだOmakaseでも空きがある状況だったので、そこまで期待してなかったのですが、良い意味で期待を裏切られました。
ドリンクはペアリングコースを選択したのですが、これが大当たり！最近ペアリングコースを出すレストランが増えた気がしますが、マリアージュを感じられるレストランはそこまで多くない気がします。その点、ここの店のペアリングはどのワインも単体で飲んで素晴らしいですし、本当に料理とワインがお互いを引き立て合うものばかりでした。ソムリエの方の饒舌なプレゼンも楽しめます。
もちろん料理もワインに負けない素晴らしさで、特にパスタは絶品でした。ワイン飲みすぎて、料理の詳細な説明を忘れてしまったのですが、どれもこれも、香り、食感、味の全てが素晴らしかったです。
良いワインを出してもらったので、会計は少し行ってしまいましたが、金額分の価値は間違いなくあると思います。
まだ他の系列店と違って予約取れるので、今のうちに行っておくのがオススメです。