店名 |
LA BASE de Chez Lui(LA BASE de Chez Lui)
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类型 | 巧克力、意式冰淇淋/冰淇淋、西式甜点 |
03-6712-7563 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都渋谷区代官山町20-23 フォレストゲート代官山 1F |
交通方式 |
東急東横線代官山駅徒歩3分 距離代官山 118 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥2,000~¥2,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
− |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
此时建议 |
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开店日 |
2024.3.1 |
昨年秋に出来たフォレストゲート代官山の一階。
駅からの入口と八幡通りに向かうところに、
シェ・リュイのカカオ豆をフィーチャする
チョコレートとアイスクリームをメインにする
新業態のお店が出来ていました
シェ・リュイは代官山にはブーランジェリー、ロティサリー、フランス料理店がありどちらもベビーユーザーです。グループ系列のグルニエアパンのブーランジェリーも日本にいながらパリを感じる本格的なパン屋さんです
でこの店の構成は
・ショコラトリー
・アイスクリームソルベのグラッスリー
・ガトー ケーキはカカオ絡みのチョコレート系
・焼き菓子
今日は食後のお茶で、
・モンブラン
茨城産の和栗クリーム、カカオバルプのジュレ、カカオハスクのチュイレ
・コーヒー 濃くて量もたっぷり
連れが頼んだケーキは
・ルミエール ホワイトチョコレートと紅茶のムース
・Epice エピス
バニラクリーム、ホワイトチョコ、ガナッシュ
店内イートインではカウンターでオーダー、席に運んでくれます
パリっぽい店内インテリア
ケーキ類はカカオ豆から一貫製造するビーントゥバー製法だそう。
シェ・リュイはアプリを使うほどの愛好者ですが
サブタイトルに「シェ・リュイ」がつかなければ全く気がつかなかった!新しい業態に驚きました
次回は自家製のジェラートを頼みます