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【あのシェ・リュイが手掛ける全く新しいカカオ豆に注力したケーキはどれも最高】 : LA BASE de Chez Lui

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料4.0
2024/04访问第 1 次

3.6

  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料4.0
JPY 1,000~JPY 1,999每人

【あのシェ・リュイが手掛ける全く新しいカカオ豆に注力したケーキはどれも最高】

昨年秋に出来たフォレストゲート代官山の一階。
駅からの入口と八幡通りに向かうところに、

シェ・リュイのカカオ豆をフィーチャする
チョコレートとアイスクリームをメインにする
新業態のお店が出来ていました

シェ・リュイは代官山にはブーランジェリー、ロティサリー、フランス料理店がありどちらもベビーユーザーです。グループ系列のグルニエアパンのブーランジェリーも日本にいながらパリを感じる本格的なパン屋さんです

でこの店の構成は
・ショコラトリー
・アイスクリームソルベのグラッスリー
・ガトー ケーキはカカオ絡みのチョコレート系
・焼き菓子

今日は食後のお茶で、
・モンブラン
茨城産の和栗クリーム、カカオバルプのジュレ、カカオハスクのチュイレ

・コーヒー 濃くて量もたっぷり

連れが頼んだケーキは
・ルミエール ホワイトチョコレートと紅茶のムース

・Epice エピス
バニラクリーム、ホワイトチョコ、ガナッシュ

店内イートインではカウンターでオーダー、席に運んでくれます

パリっぽい店内インテリア

ケーキ類はカカオ豆から一貫製造するビーントゥバー製法だそう。
シェ・リュイはアプリを使うほどの愛好者ですが
サブタイトルに「シェ・リュイ」がつかなければ全く気がつかなかった!新しい業態に驚きました


次回は自家製のジェラートを頼みます

餐厅信息

细节

店名
LA BASE de Chez Lui(LA BASE de Chez Lui)
类型 巧克力、意式冰淇淋/冰淇淋、西式甜点

03-6712-7563

预约可/不可

无法预订

地址

東京都渋谷区代官山町20-23 フォレストゲート代官山 1F

交通方式

東急東横線代官山駅徒歩3分

距離代官山 118 米

营业时间
  • 星期一

    • 10:00 - 20:00

      (L.O. 料理19:30)

  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 10:00 - 20:00

      (L.O. 料理19:30)

  • 星期四

    • 10:00 - 20:00

      (L.O. 料理19:30)

  • 星期五

    • 10:00 - 20:00

      (L.O. 料理19:30)

  • 星期六

    • 10:00 - 20:00

      (L.O. 料理19:30)

  • 星期日

    • 10:00 - 20:00

      (L.O. 料理19:30)

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

¥2,000~¥2,999

预算(评价总数)
¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

座位、设备

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间

特点 - 相关信息

此时建议

开店日

2024.3.1