餐厅信息
细节
| 店名 |
CANARD（CANARD）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
050-5868-3299 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿5-17-6 三光町ハイム Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
东京Metro“新宿3丁目”站E2出口步行2分钟JR“新宿”站东口步行7分钟 距離新宿三丁目 254 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1995.6.15 |
| 电话号码 |
03-3200-0706 |
| 备注 |
运河首页:http://canard.its.ac |
【Dinner】
#鴨のコンフィ
昨日はちょっと早めの記念日ディナーで新宿のカナルへ。
初めて行ったのは4年前。最後に行ったのは手術の前日のランチ…ってことは2年前ちょっとご無沙汰でした。
シェフおまかせメニューだと「いつもと一緒になっちゃうわよ」と言われたけれど、久しぶりだから同じでいいと伝え…
鴨のパテ、スープドポワソン、ソルベ、鴨のコンフィ、クレームブリュレというカナルの王道コースを楽しみました。
パテはマスタードも合うけど、コンフィチュールを少しつけるのもおいしいし、バジルも良かったな。
スープドポワソンはバゲットにガーリックをすりすりして、ルイユとチーズをのせて、ブイヤベースに浮かせて食べるという本格的なマルセイユスタイル。
初めて来た時に感動したのよね、この食べ方。
立派な鴨のコンフィは食べ応えあり！
最後のクレームブリュレもドドーンと出てくる。
これで5800円というコスパの良さ✨
食材も何もかも高騰しているというのに、このお値段で続けてくださってありがたい！！
私たちはいつもこれにワインの飲み放題をつけています。白2本あけてから赤へ…飲み過ぎ
昨日はホールスタッフもいなくて、ママが1人で作ってサーブして…と大変そうでした。
満席だったし、途中で外国人グループが来たのもお断りして
人手が足りないとおっしゃっていたので、私は本気でバイトしようかと思いました…(決められた日に来てくれないとねーと言われたけど、なかなか難しい)
気取らずにフレンチが楽しめるこのお店。
ずーっと続いてほしいなぁ。
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