餐厅信息
细节
| 店名 |
Shinichikan（Shinichikan）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、韩国料理 |
| 预约・查询 |
03-3209-8426 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区歌舞伎町2-28-13 第一和幸ビル 1F |
| 交通方式 |
西武新宿線【西武新宿駅】北口 徒歩５分 距離西武新宿 320 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 全席個室 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近くのコイン・パーキング：歌舞伎町2-20-20に92台収容、ほか |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 备注 |
FAX：03-3209-8429 |
グルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
新宿歌舞伎町のど真ん中、ここに絶品の焼肉店がある。
焼肉店と紹介しながら、牛肉はもちろん豚肉も韓国料理も絶品だ。名前は『眞一館』、創業46年の老舗焼肉店でございます。合計80席の大箱で営業時間も深夜までと、街のニーズと完全に合致しております。夜の蝶にそれに群がる男達も、逆に彼女達を癒す男達もお世話になっているのでしょう。しかも、長い間。
その魅力は素材へのこだわりで、牛肉は松坂牛、豚肉は東京Xというこだわり。これに加えて、ご紹介の通りの本格韓国料理まで提供しております。前菜にはキムチやチャンジャなどの定番が並びますが、ミトミえもんのオススメは韓国風味のタラコ。いわゆる明太子の発想ですが、むしろ辛味と加えるのは韓国のお家芸。これとご飯だけでももう満足です。笑
もちろん、ちゃんとお肉の紹介もしなくては！
A5ランクという牛肉は一頭買いの仕入れ。おかげで王道の部位から希少部位まで楽しめるようになっております。タンはカット毎に様々なバリエーションあり。珍しい縦スライスの上タン塩をいただきましたが、そのカットでも食感はしっかり担保されます。味も安定感があり、他のバリエーションにもモチベーションが上がるものでした。
個人的な優勝はハラミ。塩気も十分なタレの力もあるが、本能的に訴えかける旨味がたっぷり。レバーも新鮮さが伝わる味わいで、ロースも脂がたっぷりなのに品があります。総じて安定感があり、きっとどの肉も満足度が高いと予想されます。
締めも充実しており、冷麺と納豆ビビンバをいただきましたが、これもまたレベルが高い。冷麺は出汁感が優れており、石焼きではないビビンバもナムル達とご飯の味わいが上手にマリアージュしていきます。納豆もいい仕事をこなしており、さらに前菜のタラコを加えればさらに食欲を刺激するものに。これはいい店を見つけました！