餐厅信息
细节
| 店名 |
Kabuto
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|---|---|
| 类型 | 馒鱼 |
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03-3342-7671 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-2-11 思い出横丁 |
| 交通方式 |
新宿駅より徒歩2分・西武新宿駅より徒歩5分。 距離新宿西口 63 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 表カブト 喫煙可能裏カブト 禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
2人以上で来る場合は全員が揃ってから着席すること。 |
新宿にある「カブト」さんを訪問。
「思い出横丁」にある老舗の鰻屋さんです。
「カブト」さんは、ネットで見つけてから一度訪問してみたかったお店になります。
「思い出横丁」もその昔火事があったり、色々ありましたが、新宿を代表する訪問スポットの一つです。
色々な方が訪問されていて、他にはない独特の魅力を放っています。
「カブト」さんは前から訪問したいと思っていたのですが、何故か機会を逃していて、今回まで訪問することがありませんでした。
青い暖簾を潜って、お席があるか確認すると、快く「あるよ」とのお返事。
夜の時間帯だったので、２号店の方に入店させて頂きました。
カウンターの席のみですが、この狭さ感も含めて良いですね。
システムが良く分かっていないので、女将さんに導かれるままにオーダーしました。
□ 一通り(1500円税込)
「エリ」(頭)と「マル」(首)は、しっかり焦げ目の付いた鰻串。
うなぎの苦味も含めて、骨もあるので良く噛みながら頂きます。
この２本は骨大きめなので、注意しながら食べられると良いと思います。
冷たいビール(ラガー)のつまみと良く合います。
大人の階段を昇った気分になれます。
「ヒレ」(尻尾)は、打って変わって、脂の乗った柔らかい尻尾の部分。
一転食べやすく、口の中で幸福感が広がります。
「キモ」(肝)は、内臓系のしっかりとした串。
これも柔らかく、苦味もあり、冷えた瓶ビール(ラガー)と本当に合う一本！
「かばやき」は、鰻の身の部分で、いわゆる美味しい鰻です。
脂乗り良く美味しいですね！
□ 白モツ煮込み(650円税込)
白モツの煮込みは、白モツたっぷり。
味噌味も丁度良く、ネギも多めで、本当にお酒のつまみと言うに相応しい一品。
とても満足感高めです。
何となくですが、横丁の雰囲気も含め、自分が大人の階段を昇った感じです。
「この歳になって、何を言っているんだ？」と自分で自分にツッコミを入れてしまいますが、女将さんからも優しく対応してもらい、クスリと笑わざるにはいれない満足感がありました。
串は個別にオーダーできますので、一通りを食べて気に入った部位があれば、お代わりするのが良いかと思います。
実際、何本か追加させて頂きました。
横丁は雰囲気が良いですよね。
郷にいれば郷に従えで、この雰囲気を楽しむのが大事だと思います。
女将さんも面白いですし、横丁独特の雰囲気を満喫することができました。
なお、「カブト」さんは一個のお店を時間差で営業されているようで、早い時間帯から営業を開始される一号店が売り切れでも、少し遅めの開店の二号店では対応できるようです。
お支払いは、現金で済ませました。
領収書は、インボイス対応済みです。
お値段は「安すぎなのではないか」と言うくらい大満足です。
美味しかったです。
また来ます。ご馳走様でした。