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餐厅信息
细节
| 店名 |
Mineya（Mineya）
|
|---|---|
| 类型 | 面包 |
| 预约・查询 |
03-3351-6794 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿6-19-9 |
| 交通方式 |
都営大江戸線 若松河田 徒歩8分 距離东新宿 524 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
【2012年 新宿区新宿6-20-10より移転】 |
天然酵母で作ったバンズが有名な峰屋さん。
東新宿の静かなエリアにひっそりと。営業日は火木土の12時から、売り切れ次第終了です。
レストラン、ホテル、カフェなど、300件以上の卸先を持っているそう。その一つのお店といえば新宿駅にあるBERGが有名です。
並んでいるパンは食事パンがメインで、どれも大きめサイズ。大きさから考えると値段はお安め。有名なバンズは3つ入りで300円。100円台のパンもたくさんありました。
⚫︎ライ麦カンパーニュ 300円
ライ麦粗挽き30%入っているドイツ風パンです。
こちらも酒粕を発酵させたパンです。
⇨外側はサクッと、やや厚みがありますが硬すぎません。クラムはボソボソしている感じはなく、ふわほろ。
酒粕の香りがとにかく濃厚！ライ麦の酸味はあまり感じないのですが、粒々した食感は思う存分堪能できます。
生地は甘みよりも酒粕の塩気がしっかり、前面に押し出された味わい。何もつけなくてもこのままで充分美味しい。
酒粕が苦手でない方には断然おすすめのカンパーニュです！サイズが大きいのでコスパも抜群でした。