官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Rouben Gyouzakan（Rouben Gyouzakan）
|
|---|---|
| 类型 | 饺子、中国菜、饮茶・点心 |
| 预约・查询 |
050-5869-4709 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-18-1 小川ビル 3F |
| 交通方式 |
从JR新宿站南口步行1分钟/从都营新宿线新宿站步行1分钟/从都营大江户线新宿站步行1分钟【*First Kitchen和Kentucky之间的大楼3楼，Lumine对面1]寻找黄色标志。 距離新宿 206 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料、チャージ料はいただいておりません。 |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 包间接受16人以上的预约。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 商店或大楼内没有吸烟区。请使用公共吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对调酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
如需推婴儿车入店，请提前联系我们（座位有限） 1楼电梯前有数个楼梯。 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3348-5810 |
昨日は外訪がないので新宿で昼飯。
新宿は特に西口は本当につまらない街で、若い時から慣れ親しんだ街だが思い入れのある店が少ない。
今日のランチは
【老辺餃子館 新宿本店】
新宿で働くようになり、直ぐにその存在を知り、若い頃はよく飲みに行ったり、中年頃には
気のおけない得意先の人を気軽な接待に誘ったりしていた。
店は古いが不衛生なところはなくサービスも悪くない。
店員さんの態度もおだやか。
街中華よりは格上で、高級中国料理店との中間に位置づけされるカテゴリー。
ランチメニューの卵とキクラゲ炒めセットをオーダー。
店は新宿駅から1分の場所で、ご覧の内容で1,000円ぽっきりとはサラリーマンランチの手本と言える。
餃子がうりの店とは言え昔からここの餃子は余り好みではなく、今日もいただけない作りでむしろ合わせる黒酢の方が上質なもので旨いと思った。
しかしである。
この店は昔から餃子以外の料理はめちゃくちゃ旨かった。
何でもない炒飯や坦々麺、回鍋肉などなどを思い出す。
期待絶頂の中で卵とキクラゲ炒めを一口。
うぅぅ、旨い！
凄く旨い‼︎
ふかふかの大量卵にぷりぷりの新鮮なキクラゲ、時々顔を出す豚肉細切りが渾然一体となり、中華スープで溶いた様々な調味料が口の中でオーケストラを奏でているようだ。
化学調味料は極々少量だけで、
あとは自然由来の味付けだ。
何だこれは。
10年以上ぶりの訪問だが、むしろ昔よりレベルが向上してるんじゃないか。
うーむ。
中国4千年と言うが、いったいいつからここで営業してるのだろう。
ランチ再訪必至である。
老舗の看板に胡座をかかず腕を磨き続ける向上心。
高級中国料理に迫る手間をかけた味付け。
老辺餃子館新宿本店の卵とキクラゲ炒めセットはテンプラニーリョを樽香とスパイス香で極めたスーパースパニッシュ、テルマンシア2010である。