官方消息
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Keika Ramen
(桂花ラーメン)
新宿 太肉を久々にいただきました。美味★
平日ランチは久々の桂花にしました。
スマホアプリの特典で太肉が無料サービスです。
注文したのはいつも通りシンプルに桂花ラーメン、これに無料の太肉を乗せました。
自分はラーメンの優先順位は、麺60%・スープ30%・具材10%なので、普段は太肉麺は注文しないのですが、麺に絡めると美味ですね。
たまの贅沢に良いです。
今日もスープがしょっぱかった。さらに太肉がしょっぱい。これにバキバキの硬麺を絡めるオリジナル感が最高でした。
年間5回位、30年近く通ってますが、毎回本当に美味しいなぁと思います。
それにしても、ちょい値上がりしてたなぁ。
新宿 子供には難しかった様子
小学生中学年の娘を連れてきました。
幼稚園の頃や小学校入った頃には何度か来ていて抵抗なかったのですが、少し大人になると好き嫌いが出てきますね。特に好きなもの以外は口にしない時期。
元々ラーメン自体があまり好きではないので、残念ながら親の大好きな桂花が受け入れてもらえなかったです（涙&笑）
何年か経って、食に対する幅が広がったらまた連れてこよう。
新宿 桂花ラーメンは自分のソールフード
今年初出社は期末処理で久々23時くらいの帰宅。
忙しくて昼夜まともに食べていないなか、不意に桂花が食べたくなりました。いつものふぁんてんに立ち寄りです。
桂花ラーメン（780円）を券売機で購入。
桂花は麺とスープが好きなのでこれで十分なのです。
太肉麺にソールを感じる方が多いのは承知しておりますが、私はゴリゴリの麺とマー油スープにソールを感じます。あと強いて言えば根昆布（？）。
夜に炭水化物と脂質が高い食事はダメなのは分かってますが、最後の一滴までスープをいただき心の健康を取り戻すのでした。
新宿西口 太肉麺 やっぱり桂花が一番
ここのところ、
ラーメンといえば二郎系でのチャレンジが、
楽しくなっておりました。
ただ食後は「食べ過ぎて辛い・・・」と
反省することが多い（それでも行きますが）。
この日も新宿で二郎と考えましたが、
店までの距離に躊躇して駅近で。
幾つか覗きましたが、
休業してたり逆に混んでたり。
最終的には原点回帰で桂花に来ました。
久しぶり。
いつもは桂花ラーメン大盛で麺とスープを
楽しむようにしてますが、
今日は５年ぶりくらいに太肉麺。
二郎で肉を食べる習慣がついてしまった。。。
まずは麺を食べます。
太麺でガツガツして本当に美味です。
スープをいただきますが、何度食べても
初めて食べる時のように感動します。
色々食べましたがこの味が自分好みです。
太肉はキャベツやキクラゲといただきました。
美味いが、麺とスープだけでも良いです。
二郎に浮気しましたが、好きなのは桂花。
スープ含まめて完食しても、
またまた食べたいと思いました。
新宿駅東口 熊本ラーメン 久々一人で
久々の桂花、夕食に立ち寄りました。
本当に久々で半年振りでしょうか。
私は硬い麺としょっぱいスープが好きで来るので、
看板の太肉麺はあまりいただきません。
桂花ラーメン一筋。
ガッツリ麺を食べたい時は大盛りや特盛にもしますが、
今日は普通で。
久々に来たら太肉一本というスペシャルメニューが、
できていました。
2,000円超えにつき、誰が食べるの？と思いましたが、
私の次に来た同世代の人が注文してました。
太肉ファンの気持ちもわかります。
今日は若干スープがしょっぱかった。
よくあることなので、それほど気にせず、
ラーシャンをモリモリに振っていただきました。
何回食べても美味しいです。
硬い麺なのによくスープに絡からみ、独特の満足感を
醸し出します。
麺もスープも個性的で、毎回初めて食べる感じがします。
地方色があり、店のオリジナリティも様々ですが、
桂花の衝撃に勝るものはないです。
#新宿駅東口
#熊本ラーメン
#太肉
餐厅信息
细节
| 店名 |
Keika Ramen
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、中国菜、饮茶・点心 |
|
03-3350-6771 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-21-4 第2サンパークビル B1,2F |
| 交通方式 |
新宿站步行3分钟 距離新宿西口 283 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 吧台16席，桌子24席。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
健康/美容食品菜单,提供早餐 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
新宿站东口步行仅3分钟清晨深夜营业中!
成立于1955年。在东京掀起一场革命的正宗熊拉面。 Keika拉面是一家老字号餐厅，创造了原始的熊本拉面，使用猪骨汤和“mer油”调味。东京新宿末广店成立于 1955 年，于 1968 年开业。本店是“maayu”的发源地，配上入口即化的红烧肉的“粗面（芋头面）”现在已成为Keika的代名词。 |
久々に桂花でランチ。
近辺でも色々食べてみましたが、桂花は定期的に食べたい味です。
今日は桂花ラーメン（830円）マー油多めで注文しました。30年以上食べてきて初の味変。
いや、ここのマー油がどれだけ美味しいかって話でした。白濁スープも茶色に乳化するくらい大量のマー油。
普段から美味しいスープですが、旨みが倍増ですね。パッツリの硬麺との組合せは最高です。
最近ラーメンを食べても味が濃くて、ちょっと飽きてしまうことが多いのです。50代後半の加齢のせい。
ただ、桂花にはプーアル茶があるのでスープの重みを相殺してくれるのです。
桂花は一生食べ続けます。