官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Jun Chuuka Nangoku Shuka Isetan Shinjuku Ten
(純中華 南国酒家)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Jun Chuuka Nangoku Shuka Isetan Shinjuku Ten（Jun Chuuka Nangoku Shuka Isetan Shinjuku Ten）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、蔬菜料理 |
| 预约・查询 |
03-5919-7688 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 7F |
| 交通方式 |
从新宿3丁目徒步3分钟 距離新宿三丁目 90 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、Diners、Master、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4011001016740 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
【接受当日预订】位于伊势丹新宿店7楼的中餐厅。中餐、炒面和小笼包。
一个人也可以享用的休闲中国料理。为您准备了“什锦浇汁炒面”和使用时令食材的“中华八寸”。店内可以“暖暖的”，安静，简单的空间。 |
伊勢丹新宿本店７階イートパラダイス内にある中華料理店。
黒壁に大きく‘南国酒家’と書かれ、中華料理店としては珍しい白い暖簾が掛ったシンプルな外観。
週末１１時１５分過ぎ頃と早めの時間だったのですが、店頭には既に１０名程の列が出来ていました。
（店の対面側に椅子があり、そこに座って待つようになっていますが、椅子が既に一杯で立って待たなければならなかったほどでした。）
４０分程待ってようやっと入店すると、奥の方のテーブル席ががらりと空いていてやや不思議に感じました（私の後から入店してきたので予約席ではなかった様子。中華料理なのでグループ客が多いことを見込んで広めに席を空けてから案内しているのかもしれません）。
入口入って右側手前に厨房があり、木造りの四角いテーブル席が並び、壁に沿ってベンチシートになっています。
中華らしい円卓や派手な装飾はなく、モダンな造りでカジュアルな雰囲気。
メニューは以下の通り。
■前菜
中華八寸 １名様用 1,980円
肉厚くらげ冷製 １～２名様用 1,650円
蒸し鶏 葱と生姜の翡翠ソース １～２名様用 1,100円
三種盛り合わせ前菜 １～２名様用 1,650円
季節野菜の甘酢漬け １～２名様用 990円
■一品料理
天然海老のチリソース煮 1,430円
天然海老と野菜の自家製XO醤炒め 1,430円
天然海老の中華フリット マンゴーマヨネーズ和え 1,430円
国産牛肉とピーマンの細切り炒め 1,540円
国産牛肉と野菜の自家製XO醤炒め 1,650円
国産豚の黒酢酢豚 1,210円
一晩漬けもも肉のカリカリ揚げ 香味ソース 1,210円
季節の青菜炒め 1,100円
九条ネギ入り麻婆豆腐 1,320円
■中華八寸と麺飯ハーフサイズのセット 薄皮小籠包付き
ぷりぷり大海老あんかけやきそばセット 2,970円
五目具だくさんあんかけやきそばセット 2,640円
たっぷり野菜のあんかけやきそばセット 2,640円
五目具だくさんあんかけつゆそばセット 2,640円
たっぷり野菜のあんかけつゆそばセット 2,640円
担々麵セット 2,640円
海老とトマトの酸辣湯麵セット 2,695円
広東チャーハンセット 2,640円
蟹とレタスのチャーハンセット 2,860円
フカヒレつゆそばと紅白小籠包 3,300円
■麺飯
ぷりぷり大海老あんかけやきそば 2,310円
五目具だくさんあんかけやきそば 1,870円
たっぷり野菜のあんかけやきそば 1,870円
五目具だくさんあんかけつゆそば 1,870円
たっぷり野菜のあんかけつゆそば 1,870円
担々麵 1,870円
海老とトマトの酸辣湯麵 1,980円
広東チャーハン（スープ・ザーサイ付き） 1,870円
蟹とレタスのチャーハン（スープ・ザーサイ付き） 2,200円
白飯 330円
ザーサイ 396円
■点心
南国酒家 シュウマイ ２個 660円
薄皮小籠包 プレーン ２個 660円
薄皮小籠包 みそ ２個 660円
薄皮小籠包 ゆず ２個 660円
薄皮小籠包食べ比べ３種セット（プレーン・みそ・ゆず／各１個） 990円
海老蒸し餃子 ２個 660円
五目春巻き ２本 660円
■デザート
くちどけ、なめらか。 とろり、あんにんどうふ 660円
昔なつかしのバニラアイスクリーム 550円
季節のシャーベット（内容はスタッフにお尋ねください） 550円
こちらは何といってもあんかけやきそば／つゆそばが有名なので、迷わず五目具だくさんあんかけやきそばを注文。
（やきそばかつゆそばとなったら、麺が伸びにくいやきそば派です。）
５分強で料理が運ばれて来ました。
五目具だくさんあんかけやきそば： 海老、帆立、イカ、叉焼、小松菜、白菜等が彩り良くあんと一緒にのっています。
中から麺を取り出すと、びよ～んと伸びる少し縮れのある中細麺でコシを感じます。
焼き色を付けてあり、胡麻油の香りがとても香ばしいです。
甘味ある中華の旨味と油の香ばしさが一緒になったやや強めの醤油あんがかかっていて実に美味しいです！
海老はプルっと、帆立は肉厚でプルンとした食感。
イカは飾り切りしてあり、もっちりして柔らかく旨味もたっぷり。
干し椎茸は斜め切りしてあり、噛むと椎茸そのものの旨味と、すべての具材からの旨味がじゅわっと出てきました。
豚肉は柔らかく、旨味が閉じ込めてあり、叉焼はやや硬めでしたが、表面が甘い中華独特の味わいの叉焼。
白菜、小松菜、筍は歯応えよく、すべての具材が片栗粉で旨味を閉じ込め丁寧に調理されていました。
卓上にあった辛子を少しつけていただくと、味がさっぱりと引き締まって感じられました。
（酢をかけるのもアリですが、あまりに美味しくて特に味変するまでもなかったです。）
山海のたっぷりの具材それぞれの旨味がしっかり味わえたあんかけやきそばでした。
正にメニュー名の“五目具だくさん”に偽りなしのあんかけやきそば。
各具材は大きめで存在感があり、それぞれ片栗粉を絡め旨味を閉じ込めてあり、食感素晴らしく、麺もコシがあって火入れ加減が抜群でした。
素材からの旨味をまとったあんが油と混じり合って香ばしく、美味しさを倍増させていたと思います。
他店でも同じ五目あんかけやきそばを何度もいただいたことがありますが、こちらのものはやはり安定感のある美味しさですね。
お値段だけ見るとお高く感じますが、これだけ具材たっぷりで美味しいならコスパは良いと思います。
こちらの定番料理を皆さんご存知のようで、ほとんどの方があんかけやきそばかあんかけつゆそばを頼んでいました。
お正月中だったこともあり、家族連れが多く見受けられました。
食事時間は短かったものの、席間はゆったりしていて寛げたのは良かったです。
お店を出たら３０名くらいの大行列になっていて（驚）、少しでも早く入店できて良かったです。
後でレビューを見たら、たっぷり野菜のあんかけやきそばもとても美味しいそうなのでいつかいただいてみたいです。
又機会があったら伺わせていただきたいと思います。